Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Vakuumirani kiseli kupus novi proizvod zadruge Povrtlarstvo iz Semberije - U planu i izvoz za Njemačku

Izvor: eKapija Nedjelja, 20.12.2020. 15:11
Komentari
Podeli
(Foto: Trong Nguyen/shutterstock)
Poljoprivredna zadruga Povrtlarstvo iz planira da uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta učetverostruči proizvodnju kiselog kupusa i počne nuditi finalni proizvod na domaćem i inozemnom tržištu.

Mićo Živić dobro je poznat u Bijeljini i široj Semberiji. Posljednjih desetak godina jedan je od najentuzijastičnijih proizvođača povrća, a od nedavno Poljoprivredna zadruga Povrtlarstvo, koju vodi, počela je proizvoditi i pakovati kiseli kupus koji će se prodavati u supermarketima.

- Projekt Sweden/USAID FARMA II pomogao nam je u kupovini 300 novih buradi za kiseljenje, a što je još važnije uz njihovu podršku kupili smo i mašinu za vakumsko pakovanje te vagu i štampač barkodova. To će nam omogućiti da samo ove sezone proizvedemo i upakujemo 200 tona listova kiselog kupusa i kao i cijele glavice, a ove proizvode ćemo početi prodavati na domaćem tržištu već ove godine - kaže Živić.

Nova ambalaža, nova nada

Mićo i još nekoliko poljoprivrednika osnovali su zadrugu još 2013. godine. Do 2019. godine u njen rad se uključilo 120 poljoprivrednika iz deset sela u Semberiji. Godišnje zadruga od svojih članova otkupi oko 2.000 tona povrća, od čega je 200 tona kupusa. Oni su i ranije kiselili do 50 tona kupusa, ali su ga prodavali na veliko kao poluproizvod industrijskim prerađivačima, a preostalih 150 tona su prodavali kao svježe povrće.

- Nova burad i mašina za vakumsko pakovanje omogućit će nam da učetverostručimo proizvodnju kiselog kupusa i dodamo vrijednost našem proizvodu. Ali, nastavićemo i sa proizvodnjom svježeg kupusa - kaže Živić i dodaje da za njihove farmere to znači da sada zadruzi mogu prodati gotovo dvostruko veću količinu kupusa i zaraditi više novca.

- Samo kada vide novu mašinu i burad, to našim poljoprivrednicima već šalje pozitivnu poruku. Mogu vidjeti neke nove pomake, mogu prodati više svog proizvoda, i osjećaju se kao dio nečeg novog i boljeg - nastavlja on.

Korona i nove mogućnosti

Dok je vakumirani kiseli kupus novi proizvod zadruge, njihova glavna djelatnost do sada je bila proizvodnja i prodaja svježeg povrća lancima supermarketa. Također su izvozili oko 25%u Hrvatsku, Sloveniju, Austriju, Njemačku i Češku.

- Sada se fokusiramo na kupus, ali paralelno pokušavamo vakumirati i svježe povrće i nuditi ga na tržištu. S obzirona to da je pandemija svuda oko nas, vjerujemo da će ljudima biti draže da kupuju vakumirano povrće koje nisu dirali svi ostali koji dolaze u supermarkete. Vjerujem da tu imamo novu tržišnu nišu pa sada testiramo kako različito povrće reaguje na vakum pakovanje - objašnjava Živić.

Kiseli kupus koji zadruga proizvede prodavat će se na lokalnom tržištu, ali kako Mićo kaže, upite o svom proizvodu dobili su i iz inostranstva. - Mislim da imamo dobre izglede da uskoro počnemo izvoziti u Njemačku. -

- Ova godina je bila teška godina, nema sumnje. Međutim, bilo je i dobrih pomaka. Dok smo u 2019. izvezli 25% naših proizvoda, u 2020. izvoz je išao i do 40% - kaže Živić i dodaje da će njihova proizvodnja kiselog kupusa i drugog vakumiranog povrća vjerojatno rasti u godinama koje dolaze.

- Jedno je sigurno, ove zime neće nedostajati kiselog kupusa u Bosni i Hercegovini. To je također dobra vijest znajući koliko ljudi ovdje vole jesti sarme i kisele salate. Gotovo da nema novogodišnje gozbe bez te dvije strvari - zaključuje.
Tagovi:
Poljoprivredna zadruga Povrtlarstvo
Mićo Živić
Sweden/USAID FARMA II projekat
vakumirani kiseli kupus
prodaja kiselog kupusa
vakumirano povrće
Komentari
Vaš komentar

Top priče

29.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina, Finansije

Stiže novac za rekonstrukciju Terminala tečnih naftnih derivata u Bihaću - Potpisan kreditni aranžman sa Razvojnom bankom FBiH

U prostorijama Razvojne banke FBIH, danas je potpisan Ugovor sa Terminalima Federacije za rekonstrukciju Terminala tečnih naftnih derivata u Bihaću, čime se otvara novo poglavlje u modernizaciji ključnih energetskih objekata u Federaciji BiH. Terminal Bihać, koji obuhvata pet vertikalnih rezervoara za skladištenje naftnih derivata, suočio se s izazovima zastarjelosti i oštećenjima, što je 2010. godine dovelo do prestanka rada

30.04.2024.  |  Energija

Države G7 postigle dogovor o zatvaranju elektrana na ugalj do 2035.

30.04.2024.  |  Energija

29.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Aerodrom Mostar dogovorio 20 chartera Luxwinga

29.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

30.04.2024.  |  Vijesti

Forum strategije EU za Jadransko-jonski region EUSAIR 16. maja u Šibeniku - Pozivaju se firme iz BiH na učešće

30.04.2024.  |  Vijesti

29.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj

Otvaranje tvornice GS-RAMA u septembru 2024. - U toku montaža strojeva

29.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj

30.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Kineski voz "Soko" stigao u Srbiju - Voziće od Novog Sada do Subotice (VIDEO)

30.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

29.04.2024.  |  Građevina

U Sarajevu počela gradnja stambenog kompleksa Moj kvart - Jedna lamela će imati 20 spratova

29.04.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

30.04.2024.  |  Vijesti

Forum strategije EU za Jadransko-jonski region EUSAIR 16. maja u Šibeniku - Pozivaju se firme iz BiH na učešće

30.04.2024.  |  Vijesti

30.04.2024.  |  Građevina

Uskoro počinje proširenje kapaciteta derventskog vrtića Trol - Potpisan ugovor za radove vrijedne oko 900.000 KM

30.04.2024.  |  Građevina

30.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Gradi se novi objekat na stadionu NK Azot u Vitkovićima kod Goražda

30.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

28.04.2024.  |  Vijesti

eKapija istraživala tržište rada u BiH - Imamo li za šta slaviti Prvi maj?

28.04.2024.  |  Vijesti

29.04.2024.  |  Građevina, Finansije

Lukavac Cement 50. rođendan dočekuje pod okriljem mađarske Talentis Grupe

29.04.2024.  |  Građevina, Finansije

29.04.2024.  |  Vijesti

CEFTA i WB6 CIF se ujedinjuju kako bi osnažili glasove preduzeća

29.04.2024.  |  Vijesti

29.04.2024.  |  Energija

Pokrenut projekat mapiranja lokacija pogodnih za razvoj kapaciteta OIE u Crnoj Gori - Samo u Nikšiću potencijal vjetra i solara oko 1.400 GWh godišnje

29.04.2024.  |  Energija

27.04.2024.  |  Agro

Italijani pomažu razvoj proizvodnje romanijskog skorup kajmaka, u planu gradnja mini sirane

27.04.2024.  |  Agro

Izdvajamo još...

Nekretnine - vijesti
U Sarajevu počela gradnja stambenog kompleksa Moj kvart - Jedna lamela će imati 20 spratova
Uz park kod banjalučke Delte mogli bi da niknu i stambeni kompleksi, Grad sprema izmjene regulacionog plana
Cijena stanova u Trebinju porasla, potražnja ostala ista
BH Banka za 5,5 mil KM prodaje poslovni objekat u Sarajevu
StartUp
Pet obećavajućih evropskih zelenih startapa
Otvorene prijave za akcelerator program inovativnih poslovnih ideja u Istočnom Sarajevu
Raspisan poziv za učešće u Startup 10 programu
"Digitalni farmer" uskoro na engleskom
Investirati u nekretnine?
U martu manje dozvola za gradnju stanova u FBiH
Inflacija čini kupovinu stana nemogućom - Kvadrat košta kao tri plate
Stari stanovi u Srpskoj dostižu cijenu novih
Manje se gradi - stanje pogoduje samo investitorima
Cirkularna ekonomija
DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju
DIH ONEX realizuje projekat Cirkularni inovacioni hab (CI-Hub)
Znate li za potencijal poljoprivredno-prehrambenih nusproizvoda?
Zašto je pepeo važan i šta je potrebno učiniti da se više reciklira?

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.