(Foto: Swisslion) Na jesen 2019. Vršac će moći da se pohvali još jednom vinskom znamenitošću. Kompanija
Swisslion u aprilu je započela rekonstrukciju vinskog objekta Helvecija, koji će, po završetku radova, biti po mnogo čemu neobičan, a svakako jedinstven u Srbiji, pa i u regionu.
Kako su za eKapiju rekli u PR službi Swissliona, ideja je da rekonstruisana Helvecija bude omaž istoriji vinarstva i vinogradarstva ovog prostora, sa krajnjim ciljem da objekat zadrži prvobitni izgled, ali da promeni namenu i postane ekskluzivan turističko-vinski objekat-hotel.
Vinarija (Foto: Swisslion) Swisslion je kupovinom Vršačkih vinograda iz stečaja 2017. godine postao vlasnik Helvecije, starog vinskog podruma iz 1880. godine koji je podigao trgovac vina Štaub, poreklom iz Švajcarske. U podrumu su se, osim opreme za prijem i preradu grožđa i drvenih buradi, nalazili i tankovi za vino obloženi staklenim pločicama koji i dalje postoje. Kapacitet Helvecije je bio oko milion litara, što je impozantan podatak čak i za današnje pojmove.
- Kada obnova objekta na jesen bude gotova, u prizemlju Helvecije će se nalaziti muzejska postavka sa predmetima i dokumentima o istoriji Vršačkog vinogorja. Takođe, u prizemlju je predviđen prostrani restoran sa binom, pogodan kako za predstave, programe, svečane večere, tako i za korporativne događaje. U podrumskom delu će se nalaziti vinski podrum restoranskog tipa, sa degustacionom salom, kao i vinski spa.
Spa će imati manji bazen, saunu i tursko kupatilo u obliku vinskih buradi, kao i đakuzije ovog oblika, a Helvecija će imati i 10 prostranih, luksuznih apartmana - navode iz Swissliona.
Restoran (Foto: Swisslion) Koncept Helvecije je, ističu iz kompanije, ideja predsednika poslovnog sistema Swisslion-Takovo Rodoljuba Draškovića, po kojoj je idejno rešenje i projekat radio arhitekta Nikola Živković i njegov
studio Custom Made iz Beograda.
Radovi koji su u toku podrazumevaju zamenu stolarije, podnih i zidnih obloga, zamenu krovnog pokrivača, kao i radove na uređenju fasade, a na rekonstrukciji su angažovane
vršačke firme Bakić kolor, Darniko, Tehnika i Gastek.
Bina uz restoran (Foto: Swisslion) Kada je reč o opremanju, u Swisslionu kažu da, s obzirom na to da u okviru poslovnog sistema Swisslion-Takovo već posluju dva hotela u Trebinju,
SL Industry i
SL Panorama, sa određenim firmama koje se bave opremanjem ugostiteljskih objekata već imaju saradnju, ali da je, što se tiče Helvecije,
opremanje sledeći korak koji se tek očekuje.
Vinski spa (Foto: Swisslion) U okviru Swisslion-Takova posluje i Vinarija Drašković, koja je sagrađena takođe nakon kupovine Vršačkih vinograda, a reč je o velikoj investiciji na 7.600 m2 vrednoj 30 mil EUR.
Kako su za naš portal rekli u Swisslionu, brend Vinarija Drašković se pozicionira na tržištu Srbije.
- Naš Muskat Otonel je, od vina koje smo do sada predstavili potrošačima, definitivno naišao na najbolji odziv vinoljubaca. Ono što nas u narednim mesecima očekuje su vina iz kvalitetnije i premijum kategorije - najavljuju iz vršačke kompanije.
Muzej (Foto: Swisslion) Što se proizvodnih kapaciteta tiče, vinarija nastavlja sa podizanjem novih zasada i rekonstrukcijom postojećih.
- Možemo reći da je za ove dve godine koliko su
Vršački vinogradi u našem sastavu vinogorje zaista oporavljeno, jer se nalazilo u veoma lošem stanju, pa smo mnoge parcele i potpuno raskrčili, a pojedine obnavljamo. Osim radova na Helveciji,
u toku je opremanje kruga oko nove vinarije i objekata za mehanizaciju, kao i opremanje podruma za barik (barrique - vina iz drvenih bačvi) - kažu u Swisslionu.
Na pitanje koja će sve vina moći da se degustiraju u Helveciji, i da li će šansu dobiti i male vinarije iz okoline Vršca, u Swisslionu kažu da im je cilj da Helvecija bude prava "kuća vina", prva tačka na Putu vina u Vršcu i mesto posvećeno kako istoriji, tako i budućnosti Vršačkog vinogorja.
- Svakako, naša vinarija Drašković i vina Vršačkog vinogorja biće u fokusu, ali moći će da se degustiraju i kvalitetna vina iz Srbije i ostatka sveta - obećavaju iz kompanije.
Luksuzni apartman (Foto: Swisslion) U Swisslionu zaključuju da tako bogata vinska istorija kakvu ima Vršac, zaslužuje jedno takvo posebno vinsko zdanje sa jedinstvenim sadržajima, kakvo će biti Helvecija.
- Helvecija je projekat koji trenutno nedostaje Vršcu i ovom kraju kako bi se zaokružila vinska priča i ovaj grad pozicionirao vrlo visoko na vinskoj turističkoj mapi Srbije i ovog dela Evrope - ističu u kompaniji, dodajući da u svom vlasništvu imaju još nekoliko objekata u Vršcu koji potiču s kraja XIX veka i za koje takođe postoje planovi o rekonstrukciji.
Branislava Petrović