Ukusi Italije u Srbiji od 20. novembra

U periodu od 20. do 26. novembra u okviru Druge nedelje italijanske kuhinje u svetu, koja u Srbiji nosi naziv Ukusi Italije biće organizovano više od 20 programa u Beogradu, Novom Sadu i Subotici.

Drugu nedelju italijanske kuhinje u svetu u Srbiji organizuje Ambasada Italije u Beogradu u saradnji sa Komorom italijansko-srpskih privrednika- CCIS, Italijanskom agencijom za spoljnu trgovinu (ICE), Udruženjem italijanskih privrednika u Srbiji (Confindustria Serbia), Italijanskim institutom za kulturu (IIC), Počasnim konzulatom Italije u Subotici i Kulturnim centrom Piazza Italia iz Subotice, uz podršku srpskih i italijanskih sponzora.

U okviru ove nedelje biće organizovani seminari o kuhinji i književnosti, kursevi poslastičarstva, degustacije i predstavljanje napolitanskih pica majstora. Ovogodišnji program, pod nazivom Ukusi Italije u Srbiji, podeljen je u pet segmenata.

Za privrednike je predviđen promotivni sajam u organizaciji Komore italijansko-srpskih privrednika, za stručnjake i istraživače seminar koji priređuje Nacionalni istraživački centar na temu Food Sensory Analysis.

Studenti Visoke hotelijerske škole u Beogradu moći će da prate predavanje italijanskog poslastičara Alesandra Petita, predviđena je i degustacija enologa Barbare Tamburini, veče u Italijanskom institutu za kulturu sa profesorom Ðan Mariom Anselmijem posvećeno odnosu između hrane i književnosti,
u Merkatoru biće postavljene zone namenjene italijanskim proizvodima, a 20 restorana u Beogradu, Novom Sadu i Subotici imaće u ponudi kompletne italijanske menije za svoje goste.

I ove godine Srbija učestvuje u manifestaciji koju Italija organizuje sa više od 1.000 događanja u svojih 296 diplomatskih i konzularnih predstavništava kako bi se valorizovala italijanska kulinarska veština i mediteranska ishrana. Prehrambena industrija je na drugom mestu u Italiji po prihodu sa više od 180 mlrd EUR, što je 11,3% bruto društvenog proizvoda. U Srbiji je tradicija italijanskog kulinarstva naročito cenjena, a ekonomsko prisustvo Italije jedno od najznačajnijih. Organizatori manifestacije podsećaju da je Italija bila najveći strani investitor u Srbiji u periodu od 2000. do 2016, prošle godine bila je drugi po redu trgovinski partner Srbije, a u prvih sedam meseci 2017. godine registrovala je porast sopstvenog izvoza od 7,7%.

Ambasada Italije Srbija

Komora italijansko-srpskih privrednika Beograd

ICE - Italijanska agencija za spoljnu trgovinu

Konfindustrija Srbija

Italijanski kulturni centar Piazza Italia Subotica

Visoka hotelijerska škola Beograd

Komora italijansko srpskih privrednika CCIS

Udruženje italijanskih privrednika u Srbiji Confindustria Serbia

Italijanski institut za kulturu IIC

Počasni konzulat Italije u Subotici

Nedelja italijanske kuhinje

Ukusi Italije

Food Sensory Analysis

italijanska kuhinja

italijanska hrana

Alesandar Petit

Barbara Tamburin

Ðan Mario Anselmij