Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Zašto Srbija sve više uvozi svinjetinu? - Domaći proizvođači mesa zabeležili pad od 3%

Izvor: RTS

Utorak, 31.10.2017.

10:27

Komentari

Podeli

(Foto: yamix/shutterstock.com)

U prvih sedam meseci 2017. godine Srbija je uvezla za trećinu više svinjskog mesa nego lane, a proizvođačka industrija u toj grani beleži pad od oko 3%, tvrde u Privrednoj komori Srbije. Zašto Srbija sa tradicijom uzgoja svinja i sa kvalitetnim mesom uvozi svinjetinu i prerađevine?

Da li zbog cene ili zbog teže pripreme, potrošnja svinjskog mesa i prerađevina pala je poslednjih godina sa 16,5 kilograma po glavi stanovnika na 14,5 kilograma. Manja potražnja, ali i to što je, kažu stočari, teško proizvesti živu stoku, razlozi su što se poljoprivrednici sve ređe odlučuju za svinjarstvo.

U Vršcu, gde ne radi nijedna klanica, proizvođači i prerađivači se dovijaju i u lokalnim mesarama prodaju meso.

- Mali proizvođači stoke nemaju računa i sigurnost u svoju proizvodnju. Ljudi polako gube volju i tove stoku samo za svoju potrošnju koja im je potrebna za godinu dana - objašnjava Miodrag Logožan iz Udruženja odgajivača svinja i prerađivača mesa Šunka.

Na slabog domaćeg proizvođača računaju uvoznici. Iako postoje prelevmani na uvoz mesa i prerađevina iz EU, na robu iz zemalja regiona nema dodatnih opterećenja.

- Što se tiče ove godine, uvoz svinjskog mesa je veći za 30% nego za isti period prošle i za prvih sedam meseci je uvezeno negde oko 13.000 tona svinjskog mesa. Razlog svemu ovome je visoka cena tovljenika koja je bila zastupljena tokom cele godine - kaže Nenad Budimović iz Udruženja za poljoprivredu PKS-a.

Cena od 220 dinara po kilogramu žive stoke bila je viša od one koju smo plaćali za uvoz svinja iz Nemačke, Mađarske, Hrvatske. Prerađevine najviše uvozimo iz Italije, Nemačke i Mađarske.

Iz naših pogona konzervirane proizvode šaljemo u Hrvatsku, Sloveniju, Austriju, trajne i polutrajne u zemlje bivše Jugoslavije, a svinjsko meso u Rusku Federaciju. Izvoz u Evropsku uniju koči stari problem.

- Zbog toga što vakcinišemo protiv svinjske kuge, možemo da izvozimo samo termički obrađeno i konzervisano meso. Ne možemo da izvozimo trajne i polutrajne proizvode koji imaju dobru cenu i asortimanski se traže - ukazuje Budimović.

Dok se čeka ukidanje vakcinacije i otvaranje novih tržišta, država proizvođačima, između ostalog, refundira od 50 do 65% investicija u preradu, subvencioniše kupovinu stoke, opreme.

- Ono što je za Ministarstvo najvažnije jeste da mi intenzivno radimo na donošenju pravilnika koji se odnose na klasiranje svinjskih, ali takođe u perspektivi i goveđih trupova jer to je onda jedna objektivna ocena kvaliteta i za klaničare, ali i za vlasnike farmi, odnosno proizvođače svinja - rekao je pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Katanić.

Dok čekaju veću pomoć države, srpski proizvođači tvrde da je domaće meso kvalitetnije od uvoznog koje, kažu, treba strože kontrolisati.

Firme:

Privredna komora Srbije

Udruženje za poljoprivredu, prehrambenu industriju, šumarstvo i vodoprivredu PKS

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije

Tagovi:

PKS

Udruženje odgajivača svinja i prerađivača mesa Šunka

Udruženje za poljoprivredu PKS

uvoz mesnih prerađevina

mesne prerađevine

izvoz konzerviranih proizvoda

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.