Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
U šta ulagati? StartUp Infrastruktura Finansiranje Cirkularna ekonomija Nagrada Aurea Retrospektiva investicija
Početna Investicije U šta ulagati?

Kako uzgajati kupinu - Porodično, organski ili ne uopšte?

Izvor: Agroklub Nedjelja, 03.09.2023. 14:19
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: eKapija / Aleksandra Kekić)Ilustracija
Poslјednje dviјe godine kupine doživljavaju pravu ekspanziju. Uzrok porasta cijene ovog voća je porast tražnje nastale usljed nestašice na svjetskom tržištu. Ali, to nije slučaj u Srbiji.

- Prijе dvijе godinе bila 280, prošlе 200, a sada 100 dinara po kilogramu. Naravno, veliki broj kupina vuče sa sobom i dodatne probleme. Dakle, zbog visokih dažbina i skoka cijena proizvodnje, većina je bila prinuđena da berbu obavljaju sami, bez da se plate berači. Iskusni i angažovani berači, samim tim, mogu da zarade dnevnicu i do 60 EUR - kaže Marijana Šibak iz Novog Sela kod Vrnjačke Banje koja sa porodicom uzgaja 80 ari pod ovim voćem.

- Angažovali bi nekoliko radnika, ali smo se trudili da posao uradimo porodično. Polovinu smo predavali, prva klasa je išla hladnjači, polovinu smo prerađivali. Ove godine nije rodila ni za naše potrebe - kaže ona.

Kada je otkupna cijena bila niska - 15, 20, 30 dinara, mnogi voćari, nisu je ni brali.

- Neki su i krčili zasade, bili su to "crni dani" crne kupine. Poslije nekoliko takvih godina, u prethodne dvije godine sa nešto većom cijenom, proizvođači su nešto više i ulagali u kupinjake, koji su sada sređeniji. Ulagalo se u sisteme za navodnjavanje i zasjenu, ne bi li imali bolji prinos i kvalitet plodova, jer se nekako ekstremno visoke temperature poklapale sa berbom ovog voća što je uticalo na prinos i kvalitet plodova - kaže za Agroklub savjetodavac Zorica Zdravković.

Da li je organska isplativija?

Nebojša Marinković gaji ovo voće u organskom statusu na 15 ari. Kaže toliko može da obrađuje neosetno sa svojom porodicom. Sve preko toga bi pojela proizvodnja i radnici.

- Godina nije bila baš najbolja. Bilo je prilično kiše, imali smo i jednu oluju u julu, sve je to ostavilo posljedice. Nama je problem i što ne možemo da je štitimo svim dostupnim preparatima. Didimela je ostavila posljedice. Rod bi bio odličan ali eto nije se dalo. Cijena nije neka ali nismo mogli da je ostavimo na zemlji - kaže Marinković.

Ulaganja u kupinjak nisu mala, pa je veliko pitanje da li će uloženo uopšte biti vraćeno ili će poslovanje biti u minusu.

- Imam lohnes i čester, to je do 60, 70 dinara u konvencionalnoj proizvodnji. Međutim, u organskoj je nešto drugo, puta dva je to otprilike. Proizvodnja organske hrane je četiri puta skuplja od obične komercijalne proizvodnje, a kažu da se pri prodaji dobija 20 do 30% više. Ali, to nije tačno. Ja ono što ne predam drugima zadržim u svojoj preradi, isplativije mi je u svakom slučaju - kaže Miro Rajković iz Prilika.

Neophodna rejonizacija

U Srbiji je najzastupljenija je čačanska bestrna, sorta koja je stvorena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Ova sorta je veoma rodna zbog čega je veoma popularna kod proizvođača. Međutim, prema riječima stručnjaka, treba uvoditi kvalitetnije sorte, gdje se najčešće propagiraju strane sorte loh nes i čester.

- Značajan problem je i što su kupinjaci često podizani u uslovima i područjima koja su neodgovarajuća, što se nekad ne može rešiti ni primjenom najnovijih tehnologija ni promjenom sortimenta. Kako bi se dodatno unaprijedila situacija proizvodnje kupine u Srbiji neophodno je uraditi rejonizaciju, kao i da izvrši popis tačnih površina koje su pod zasadom ove voćne vrste - kaže agronom Mile Džombić.

Vremenski uslovi ove sezone nažalost nisu išli su na ruku proizvođačima koji imaju usitnjene parcele. Ono što je prednost, svakako je što je manje zahtjevna za održavanje u odnosu na malinu. Ukupno vrijeme sazrijevanja i berbe plodova traje između 30 i 40 dana. Za razliku od maline, berba kupine daleko je lakša.



Tagovi:
Institut za voćarstvo u Čačku
Marijana Šibak
Zorica Zdravković
Nebojša Marinković
Miro Rajković
Mile Džombić
Prilike
Novo Selo Vrnjačka Banja
proizvodnja kupine
uzgoj kupine
organski uzgoj kupine
lohnes
čester
kupina
Komentari
Vaš komentar

Top priče

29.09.2023.  |  Energija, Građevina

Vlada KS podržala projekat daljinskog grijanja - Počinje procedura kreditnog zaduženja kod EBRD za radove vrijedne 50 mil EUR

Vlada Kantona Sarajevo je na jučerašnjoj redovnoj sjednici donijela Odluku o usvajanju kapitalnog projekta "Sarajevo Toplane - daljinsko grijanje" kandidovanog od strane Ministarstva komunalne privrede, infrastrukture, prostornog uređenja, građenja i zaštite okoliša KS. Kako je obrazložio resorni ministar Almira Bečarović, Ministarstvo je nakon održanih sastanaka s predstavnicima EBRD-a, usaglasilo dalje aktivnosti na implementaciji

22.09.2023.  |  Građevina, Saobraćaj

Sa kompanijom PowerChina potpisan Ugovorni sporazum za projektovanje i izgradnju metro-depoa vrijedan 200 mil EUR

22.09.2023.  |  Građevina, Saobraćaj

29.09.2023.  |  Energija, Finansije

Elektroprivreda BiH želi prisustvo na SEEPEX i drugim regionalnim berzama

29.09.2023.  |  Energija, Finansije

30.09.2023.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura

Rusi po beogradskim ulicama postavili rent-a-trotinete

30.09.2023.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura

29.09.2023.  |  Industrija

Sarajevski Lift Consulting napravio motor kakav ne postoji nigdje na svijetu: Radi i proizvodi energiju

29.09.2023.  |  Industrija

30.09.2023.  |  Zdravstvo

Kako da izbijelite zube kod kuće uz par trikova

30.09.2023.  |  Zdravstvo

29.09.2023.  |  Industrija, Saobraćaj

Sljedeća Mazda 6 dolazi kao kupe sa zadnjim pogonom i četvoro vrata (VIDEO)

29.09.2023.  |  Industrija, Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

29.09.2023.  |  Energija

Drugi dan SECW-a posvećen ekonomskim benefitima prelaska na oie - BiH u ključnom momentu energetske tranzicije

29.09.2023.  |  Energija

29.09.2023.  |  Građevina

Ključ traži izvođača radova za izgradnju i uređenje više objekata

29.09.2023.  |  Građevina

28.09.2023.  |  Građevina

Regionalni summit arhitekture Sfera 20. i 21. oktobra u Sarajevu

28.09.2023.  |  Građevina

28.09.2023.  |  IT, Telekomunikacije

Sarajevo u junu 2024. domaćin najveće svjetske konferencije o provjeri činjenica

28.09.2023.  |  IT, Telekomunikacije

28.09.2023.  |  Vijesti

Vijeće ministara odobrilo dva sporazuma za lakšu mobilnost stučnjaka na Zapadnom Balkanu

28.09.2023.  |  Vijesti

27.09.2023.  |  Finansije

Na prodaju paketi osam preduzeća iz portfelja Fonda za restituciju RS

27.09.2023.  |  Finansije

27.09.2023.  |  Građevina

Poziv za učešće na poslovnim susretima u okviru 8. Međunarodnog foruma o saradnji u Nišu

27.09.2023.  |  Građevina

26.09.2023.  |  Finansije

Nova emisija federalnih obveznica vrijednih 30 mil KM

26.09.2023.  |  Finansije

Izdvajamo još...

Infrastruktura
Objavljen tender za sanaciju ceste Prozor-Jablanica vrijedan 400.000 KM
U Banjaluci trenutno aktivno 127 gradilišta
Sljedeće sedmice počinje izgradnja tramvajske pruge od Ilidže do Hrasnice
Dakić: Za rekonstrukciju puta Foča-Dragočava 1,9 mil KM
U šta ulagati?
Koje su prednosti uzgoja angus goveda?
Porodica Petrović iz Gradiške godinama proizvodi magareće mlijeko - Nikad veća potražnja, cijena za litar i do 100 KM
Koju sortu borovnice izabrati za uzgoj?
Uzgoj "semberske banane" - Uložite pet, a dobijete 15
Poslovni savjeti
Bijeg iz toksičnog radnog okruženja može biti "mač sa dvije oštrice" - Kako da postupite najbolje po sebe?
Četiri načina da izbjegnete da postanete šef iz noćnih mora
Za napredak na radnom mjestu važno je i šta radite poslije posla - Tri večernja rituala za uspjeh
Šta možete da uradite ako ste nezadovoljni na poslu
Investirati u nekretnine?
Pojavila se nova grupa kupaca - žele luksuzne i ekskluzivne stanove
Mjesečno iznajmljivanje stana i do 3.500 KM: Postaje li krov nad glavom luksuz?
U Bijeljini se i prije izgradnje proda 90% stanova - Cijena kvadrata i do 3.200 KM
Prosječna cijena prodatih novih stanova 2.603 KM po kvadratu, rast u odnosu na 2022.

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.