NavMenu

Vino iz Sanskog Mosta našlo put i do Austrije - Isak Tatarević želi da razvija seoski turizam u svom rodnom zavičaju

Izvor: Nezavisne novine Srijeda, 22.09.2021. 09:21
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)Ilustracija
U najvećem vinogradu na području Unsko-sanskog kantona, koji se nalazi u selu Kruhari, nadomak Sanskog Mosta, intenzivno se pripremaju za berbu grožđa i ove godine se nadaju rekordnom urodu.

Ovaj vinograd je prije desetak godina, kapitalom zarađenim u Austriji, podigao poduzetnik Isak Tatarević, koji vodi porijeklo s ovih prostora. Ističe kako je dugo vremena bio okupiran idejom podizanja vinograda u zavičaju po ugledu na one u austrijskoj pokrajini Štajerskoj, gdje je proveo gotovo svoj cijeli radni vijek.

Svoju ideju pretočio je u djelo, a na lokalitetu vinograda podigao je i veleljepni objekat u kojem je smješteno postrojenje za preradu grožđa i proizvodnju vina.

Ističe da je prije same sadnje proveo temeljito ispitivanje zemljišta, a prilikom podizanja vinograda savjetovali su ga vrhunski austrijski stručnjaci iz ove oblasti. Također, jedna od njegovih ideja jeste i razvoj seoskog turizma i kaže kako će je u narednom periodu pokušati pretočiti u djelo. Kompletnu brigu o vinogradu vodi Miroslav Draganović iz Negotina, dijela Srbije koji je poznat po proizvodnji vina i grožđa. Ističe kako ove godine planiraju proizvesti više od deset hiljada litara crnog i bijelog vina vrhunske kvalitete.

- Vinograd se prostire na površini od oko 1,8 hektara, a zasađeno je 7.200 sadnica koje se redovno održavaju i njeguju. Zbog kvaliteta grožđa primorani smo limitirati urod po jednoj stabljici, kako bi plodovi kvalitetom zadovoljili potrebe za proizvodnjom vina visoke kvalitete - kaže Draganović.

Dodaje kako vinograd ne traži gospodina, nego slugu, te da u njegovo održavanje treba uložiti mnogo truda, muke i rada, zbog čega povremeno, kada je za time potreba, angažiraju sezonske radnike.

- Iako u ovome kraju ne postoji kultura uzgoja vinove loze, geografske i klimatske prilike su dosta povoljne, samo se treba udaljiti od rijeke, zbog velike količine vlage. Mi smo zasadili sorte šardone i merlo, koje su otpornije i izdržavaju na zimskim temperaturama karakterističnim za ovo podneblje - kaže Draganović.

Dodaje kako je vino koje proizvode u proteklim godinama našlo svoje mjesto na širem tržištu Bosne i Hercegovine, a izvozi se i u Austriju. Iako je vinogradarstvo na ovim prostorima zapostavljena poljoprivredna grana, istorijski podaci govore da su još za vrijeme vladavine Austrougarske monarhije ovim prostorima tadašnje vlasti pokušale unaprijediti i omasoviti vinogradarsku proizvodnju. Iz tog perioda ostali su i brojni nazivi kao što su vinograd ili vinogorje za mnoge od zemljišnih parcela koje se nalaze na području općine Sanski Most.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  Građevina

Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM

Uručivanjem Glavnog projekta rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje zgrade Vlade Tuzlanskog kantona u Tuzli završena je još jedna od faza pripreme za obnovu i rekonstrukciju objekta poznatog kao zgrada "Soda-So". U narednom periodu preostaje raspisivanje tendera za izbor izvođača radova i konačno početak rekonstrukcije, saopštila je Vlada TK. Ministrica prostornog uređenja i zaštite okolice Anela Ajšić je izrazila svoje

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.