Izvor: eKapija | Srijeda, 21.07.2021.| 15:14
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Novoosnovana farma Rog kod Tomislavgrada uzgaja salers goveda - Francuska pasmina idealna za kamenjarske terene

(Foto: Unsplash/Margot Noyelle)
Farma Rog je mlada, novoosnovana firma koja je s radom krenula u februaru ove godine, a bavi se uzgojem salers i ostalih goveda, a njeni osnivači su bračni par Ivan i Karmela Ljubas te sin Miljenko – Mimo koji su sa širim timom saradnika pokrenuli ovu farmu u Roška Polju, selo nadomak Tomislavgrada.

- Riječ je o francuskoj pasmini goveda, koja su po mnogočemu zanimljiva, ali i lagana za uzgoj. Idealna su za kamenjarske terene, otporna na niske temperature, a nazivaju ih i čistačima terena. Kuda oni prođu teren ostaje ravan i čist poput tepiha - objašnjava Karmela Ljubas te dodaje kako je jako važno osigurati im dovoljno pašnjaka i vodu. Također, Salers goveda idealna su za eko uzgoj koji s vremenom postaje sve traženiji na tržištu.

Karmela objašnjava kako salers govedo daje od 10-12 teladi, koja prilikom teljenja teže od 30-40 kg.

- Zbog toga se krave lako tele, a telad doje do sedmog mjeseca starosti. Masnoća mlijeka je izuzetno visoka, pa zbog toga telad brzo rastu i dobivaju na kilaži - dodaje Karmela Ljubas.

Trenutno na njihovoj farmi boravi 50 grla salersa (krave, telad i 2 rasplodna bika) s tim da još sva teljenja nisu obavljena. Na farmi imaju i 11 svinja, 10 ovaca s janjcima, 2 muzne krave, 2 tovna junca i maleno tele.
Ovo dinamično okruženje zahtijeva puno pažnje i rada, a dane obitelji Ljubas čini ispunjenim od prvog do zadnjeg trenutka.

Velika potražnja na tržištu

Što se tiče salers goveda s farme Rog objašnjavaju da su u fazi rasta, prodaja još nije krenula, a vjeruju da u budućnosti neće imati problema s plasmanom na tržište kao što nemaju ni sa ostalim proizvodima i uslugama koje trenutno nude.

- Svinje koje tovimo prodamo na kućnom pragu i uvijek imamo problem s manjkom proizvoda. Također, imamo kupce koje nemaju gdje sušiti i obraditi meso, pa onda mi to za njih napravimo. Svake godine imamo sve više upita za naše proizvode, a možemo se pohvaliti i osvojenim zlatom i srebrom na Kobasicijadi u Tomislavgradu koja se održala 2019. godine. Lani nažalost nije održana zbog covid okolnosti, ali nadamo se da će se ove godine ispuniti uvjeti za održavanje - objašnjava Karmela te dodaje kako imaju i inovativne planove za skoru budućnost koji se tiču samog finalnog proizvoda.

Kako izgleda jedan dan na farmi?

Na farmi se ustaje rano ujutro, u 6.00 sati se pije prva kava i dodjeljuju poslovni zadaci za taj dan.

- Muški dio tima ide na svoj posao, a ja idem u štalu gdje obavljam čišćenje, mužnju, hranjenje životinja koje su u štali. Poslije toga idem u obilazak naših salersica, pogledam imamo li neko novo tele ili neki problem koji trebam riješiti sama ili uz pomoć svojih veterinara. Potom idem doma, pravim kruh i ručak jer dečki su tu u 12.00 sati i pazimo na to da jedemo zdravo i kvalitetno. Po kući i oko nje uvijek se nađe posla, ali isto tako trebam vrijeme za kavu i knjigu u koju sam velika zaljubljenca. Predvečer također slijede radovi u štali i posjet našim kravicama. One su trenutno u polju, tako da ih po cijeli dan vidim iz dnevne sobe. Ponekad ih dvogledom tražim - kaže nam Karmela uz smijeh.

U planu je i turistička dimenzija priče

Iako su tek na početku, obitelj Ljubas sa svojom farmom ima velike planove.

- Definitivno nećemo ostati samo na uzgoju, imamo želju povezati više djelatnosti u jednu. Plan je cijelu priču zaokružiti i sa turističkim segmentom, naš krajolik je pogodan za vrhunski seoski turizam koji bi uključio i bogatu gastronomsku ponudu te pružio pravi odmor za dušu - objašnjavaju iz farme Rog te dodaju kako Roško Polje ima jako puno potencijala u svakom smislu te se ne boje odvažiti i uložiti u njegovo oživljavanje.

- Želimo promovirati ljepotu ovog kraja i vratiti život koji je nekada bio tu. Htjeli bismo motivirati mlade obitelji da ostanu ovdje, da ulažu i žive u ovom kraju - ističe Karmela Ljubas.

Tvrde da odluka za ovakvom vrstom posla nije došla preko noći, trebalo je prije svega usuditi se, a potom uložiti puno volje, ljubavi, ali i materijalnih sredstava, piše tomislavnews.com.

- Naša obitelj se na selo vratila prije sedam godina. Vratili smo se u mjesto iz kojeg obitelji svaki dan odlaze. Znali smo da to želimo i često smo vodili razgovore odakle krenuti. Muž, sin i ja smo ljubitelji životinja, a sin prema traktorima i velikim strojevima gaji ljubav još od malih nogu tako da je jednoglasna odluka bila da ćemo ići u smjeru toga da svoj život posvetimo selu, prirodi i životinjama. Salers goveda su nas privukla na prvu, kad smo ih vidjeli uživo odmah je pala odluka da je to ono čime ćemo se u budućnosti baviti. Imamo dosta uraslih terena, dosta njiva koje nitko ne obrađuje, tako da je to bio pun pogodak. Zadovoljni smo svojim radom i životom, a od budućnosti očekujemo još i puno više - zaključuje Karmela.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE