Izvor: Agroklub | Utorak, 23.02.2021.| 08:31
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Posao sa žitaricama obitelji Jolić - Na 50 hektara uzgajaju više kultura, integralno žito popularno u Hercegovini

Na ovim se prostorima opstanak i ostanak često isprepliću, a priču o oboma nudi OPG Jolić iz Tomislavgrada kojega vode supružnici Marija Anić Jolić i Mijo Jolić. Prije tri godine pokrenuli su porodično gospodarstvo na kojem se bave sjetvom i uzgojem raži, pšenice, heljde, ječma i kukuruza, a ove kulture melju, čuvaju te potom distribuiraju diljem Hercegovine.

Na 50 hektara zemljišta sa vlastitim traktorom i kombajnom godišnje proizvedu na desetke tona proizvoda. Od cjelokupne površine na kojoj rade, nešto je njihove zemlje, ali je većina u zakupu na pet godina, uz minimalnu naknadu jer su je zakupili od susjeda i prijatelja koji imaju sluha za njihovu situaciju i vide kako se žele radom izboriti za sebe i svoju obitelj. Dio od 11,5 hektara je onaj na koji OPG Jolić dobiva poticaj koji im dobro dođe jer su bez drugih primanja. A posao sa žitaricama je težak i neizvjestan, no tržištu plasiraju i heljdu bez glutena te ostalo integralno žito koje melju u kamenom vodenom mlinu u sturbi.

- Trudimo se da to bude po standardima koliko je moguće - priča nam Marija i dodaje kako iskreno govoreći hrane zemlju umjetnim gnojivom tako da ovo nije eko proizvodnja, ali tako sugerira i prinos i zemlja, nekakav standard, no nema pesticida i melju cijelo zrno tako da je riječ o integralnom brašnu koje je sigurno kvalitetnije i zdravije, te nude i različite okuse pa postoji izbor gorčeg i slađeg, ječma i raži, kako se kome sviđa.

Svoje kupce obilaze u njhovim mjestima

Potpore dobivaju po hektaru proizvodnje a potrebno je pratiti i ispunjavati papirologiju odnosno ispostaviti račune za sjeme i gnojivo kao i otkupne listove. A Jolići otkup svojih proizvoda prezentiraju ljudima u njihovim mjestima, koje obilaze obzirom na to da svake subote odrade jednu turu po Hercegovini. Krenu od Tomislavgrada, kroz Posušje, preko Širokog Brijega u Mostar, onda u Čitluk i Međugorje pa preko Ljubuškog do Gruda.

U vlastiti automobil je posljednje subote natovareno 267 kilograma različitog brašna, prema telefonskoj narudžbi i preko društvene mreže Facebook na kojoj se nalaze brojevi. Žele kupiti i kombi jer im je potreban, što je dobar znak da posla ima i moglo bi ga biti još u budućem periodu.

- Posao za sada napreduje i nadamo se da će tako ostati. A ima ga, posebno preko ljeta. Ali i od početka sjetve do vršidbe i kada imate već gotovu žitaricu, potrebno je odraditi selekciju kako bi bila bolja njena kvaliteta sa što manje otpada - priča za Agroklub.

Zadovoljni poslom, iako je nesigurnost velika

Kako kaže, svakako stanje u državi nije bajno i moraju se boriti kako znaju ali dobro napreduju, posebno od početka karantene kada je potražnja za brašnom bila velika, a i njihovi kupci, su zadovoljni te nailaze na jako puno pozitivnih komentara.

- Šalju nam slike kruha, uštipaka i slično pa kada vidimo njihovo zadovoljstvo i to nam je dodatni vjetar u leđa - objašnjava nam. Također je dobar znak da se stanovništvo sve više u prehrani okreće zdravijim varijantama, barem što se žitarica tiče a robu prodaju u pakiranjima po pet, deset i 20 kilograma.

U poslu im pomažu kći i sin, kad god mogu, posebno sin koji je netom završio srednju školu i dobar je sa strojevima ali i kći, kada je tu, obzirom da studira prehrambenu tehnologiju što je itekako znakovito. Proizvode čuvaju u garaži, u džambo vrećama, a naravno, godišnji prinos ovisi o raznim faktorima no, uvijek voze robe koliko ima narudžbi, brašno čuvaju da bude stalno kvalitetno i nadaju se novim bespovratnim sredstvima ili poticaju za proizvodnju koji će im olakšati opstanak i ostanak na rodnoj zemlji.

- S obzirom na naš kraj, blagodati i polje koje imamo, ipak se mali broj poljoprivrednika upušta u ovu avanturu, velika je nesigurnost i težak je to posao. Pitanje je hoće li ljudi primijetiti i kupovati, ali nama za sada ide dobro i nadamo se da će tako i ostati - zaključuje ova vrijedna žena.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE