Izvor: Glas Srpske | Petak, 22.01.2021.| 10:35
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Kobilje mlijeko iz Semberije traženo i preko granice

(Foto: Irina Mos/shutterstock.com)
Na imanju Simića u Velikoj Obarskoj kod Bijeljine, selu domaćina i poljoprivrednih proizvođača poznatih po uzgoju kupusa i paprika, proizvodi se kobilje mlijeko, koje je danas sve traženije, s obzirom na pandemiju i njegova ljekovita svojstva po kojem je čuveno.

Borko Simić priča da na ergeli konja trenutno imaju dvije kobile, tri ždrijepca i dvoje ždrebadi, dodajući da je u planu proširenje farme.

Osluškujući potrebe tržišta Borko, koji je ljubav prema ovim plemenitim životinjama naslijedio od oca, došao je na ideju da sa svoje farme prodaje sve traženije kobilje mlijeko.

- Ljudi su se javljali i raspitivali da li imamo kobilje mlijeko za prodaju. Tako je sve počelo. Možda neki i ne znaju, ali ovo mlijeko je jako zdravo i često se koristi kao lijek, najčešće za plućne bolesti. Najsličnije je majčinom mlijeku - kaže Borko.

Posljednjih godina kod nas je ova vrsta mlijeka sve popularnija, a pandemija virusa korona dodatno je povećala potražnju.

- Javljaju se ljudi sa svih strana. Isporučujemo na adrese kupca putem brze pošte širom BiH, a sve više ide i za inostranstvo. Potražnja je velika, posebno zbog trenutne situacije i virusa korona, koji napada pluća, a ovo mlijeko je dobro za plućne bolesti - kaže Borko i dodaje da se najbolji rezultati postižu nakon nekoliko mjeseci upotrebe.

Redovna konzumacija kobiljeg mlijeka pomaže u održavanju vitalnosti, jačanju imuniteta, a blagotvorno djeluje na zdravlje i ljepotu kože te poboljšava kvalitet života kod mnogih zdravstvenih oboljenja.

- Proizvodnja kobiljeg mlijeka je zahtjevan proces i količine mlijeka koje daje kobila znatno su manje u odnosu na kravlje. Dnevna muža daje oko dva litra ili manje, u zavisnosti od vrste kobile i sisanja ždrijebeta. Muzemo pomalo svakodnevno do nekih sedam mjeseci otprilike - kaže Borko.

Za ljudsku upotrebu preporučuje se od jedan do dva decilitra dnevno.

- Mlijeko pakujemo i skladištimo u ambalažu te ide u zamrzivač. Konzumira se odmah kada se izvadi iz zamrzivača i nema potreba za prokuvavanjem. Može se piti ujutro i uveče po jedan decilitar. Ovo mlijeko je slatkastog ukusa - kaže Borko.

Jedino što mu ne ide u prilog je cijena, jer se litar kobiljeg mlijeka kreće od 15 do 20 evra.

Konjički klub

Borko Simić je osnivač i predsjednik Konjičkog kluba Vranac koji okuplja tridesetak zaljubljenika u konje i konjički sport. Osim škole jahanja, Simići iznajmljuju i konjske kočije za proslave.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE