NavMenu

Srijemoš postao izvozni brend - Neprocjenjiva ljekovita svojstva biljke

Izvor: poljoprivreda.ba Nedjelja, 21.06.2020. 10:44
Komentari
Podeli
(Foto: bane.m/shutterstock.com)
Trebinjska firma Anđelić u posljednjih mjesec dana plasirala je na evropsko tržište velike količine biljke srijemoš. Ovo je jednogodišnja biljka koja se pojavljuje u prirodi na početku proljeća i izuzetno je zdrava za ljudski organizam. Poznatija je i pod nazivom divlji bijeli luk.

Izvozni hit ove godine je biljka srijemoš koja se pojavljuje samo u prirodi, raste u prirodi i vjesnik je proljeća. Nema je u plantažnom uzgoju, što znači da je malo komplikovano doći do nje, ali je izuzetno zdrava za ljudski organizam, smanjuje holesterol i masnoće u krvi.

Firma Anđelić u posljednjih mjesec dana izvezla je veće količine prerađene biljke srijemoš na tržište Evropske unije. I prije je ova firma radila sa ovom biljkom, ali ove godine postala je izvozni hit. Zaposleni ističu da je za ovom biljkom velika potražnja na različitim sajmovima, pošto je izuzetno zdrava za ljudski organizam.

-Svjež se radi i treba deset klograma za jedan kilogram suvog, naravno po organskim principima i mi to radimo u sušari u pogonu u Nevesinju, a finalnu preradu ovdje u Trebinju - kaže Radovan Anđelić, vlasnik firme Anđelić, Trebinje.
Nakon berbe srijemoša ova biljka se suši i ide na daljnju obradu. U pitanju je sjeckanje na različite frakcije, a sve zavisi od zahtjeva kupaca. Usitnjavanje se radi od sitno sjeckanog do brašna. Rad sa srijemošom traži posebne uslove.

- Imamo povoljne uslove što se tiče vlage, vlaga treba da bude pod kontrolom jer proizvod je jako hidroskopan i treba se voditi računa o ambalaži gotovog proizvoda, kese su sa celofanom – u sredini papir, celofan pa papir", pojašnjava Siniša Traparić, šef proizvodnje firme Anđelić, Trebinje.

Srijemoš je izuzetno zdrava i ljekovita biljka. Pomaže ljudima kod nadražaja disajnih organa, čisti krv, snižava krvi pritisak, reguliše holesterol i trigliciride. Raste u brdsko planisnkim krajevima i, nažalost, kod nas nije mnogo u upotrebi. Anđelić kaže da na području nevesinjske opštine ljudi srijemoš nisu ni brali.

- Na području Nevesinja ljudi nisu to ni brali, dok se biljka na području Tjentišta, Foče i centralne Bosne tradicionlno bere. Cijena otkupa je bila dobra, kretala se od šesdeset do osamdeset pfeninga za kilogram svježeg srijemoša - kaže Radovan Anđelić, vlasnik firme Anđelić Trebinje.

Srijemoš se jede svjež, od njega se prave razne tinkture, a biljka se može pripremiti u blenderu, sa vodom i taj sok zamrznuti. Možda je za neke ljude problem njegov miris, jer miriše kao bijeli luk, pa mnogima miris pretstavlja problem.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

15.04.2024.  |  Građevina

Sokolac raspisao novi tender za višemilionske radove na izgradnji gradske kuće

Opština Sokolac je raspisala javni poziv za izbor najpovoljnijeg izvođača radova na izgradnji Gradske kuće, trga i spomen obilježja čija je vrijednost procijenjena na 4,7 mil KM bez PDV-a, ili oko 5,5 mil KM sa PDV-om. Kako se navodi rok za izvođenje radova je tri godine od dana uvođenja izabranog izvođača u posao, a mjesto gradnje je ulica Cara Lazara bb. Dodaje se i da će javno otvaranje ponuda biti održano 10. maja do kada je i

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.