Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Izdanje Srbija
Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Vijesti
Jedna kapsula zamjena za deset svježih listova divljeg luka - Banjalučanka nakon tinkture proizvela i kapsule za čišćenje krvi
Petak, 01.11.2019.
11:04
Komentari
Tri godine nakon što je banjalučka pravnica Jelena Pušac Broćilović počela da proizvodi tinkturu uz pomoć koje je izliječila ne samo sebe, već pomogla i mnogim građanima, iz njene male labaratorije ovih dana su izašle i kapsule od ove samonikle biljke, koje služe za preventivno čišćenje krvi, a sve pod brendom Srijemuš LaVita.
Iako po struci pravnica, Jelena mnogo vremena provodi u prirodi istražujući njene blagodati i tražeći prirodni lijek za brojne bolesti.
Jelena je prije nekoliko godina počela da istražuje ovu samoniklu biljku.
Odlučujući momenat za istraživanje ove samonikle biljke bio je kada je Jelena nakon rođenja treće ćerkice dobila upalu vene, a zatim i tromb u nozi. Ljekari su joj tada predlagali operaciju, ali je ona to odbila, uvjerena da se može sama izliječiti koristeći blagodeti prirode. Izbor je pao na divlji luk, koji je od ranije bio izuzetno zastupljen u ishrani njene porodice, ali uglavnom kao začin ili salata.
Proučavajući naučne studije o divljem luku, Jelena je saznala da je ova biljka dobra za čišćenje krvi, te da je odličan čistač masnoća u krvi, a snižava i krvni pritisak, poboljšava cirkulaciju, pomaže kod prehlada, stomačnih tegoba, bronhitisa, astme i slično. Osim toga, izuzetno je dobar i za jačanje imuniteta, te odlično sredstvo za borbu protiv malokrvnosti.
S obzirom na to da je ovo biljka koju možemo naći u prirodi samo u proljeće, Jelena je razmišljala na koji način može iskoristiti divlji luk, kako bi ga mogla upotrijebljavati i tokom ostatka godine.
- Shvatila sam da je jedan od najboljih načina da divlji luk zadrži svoje ljekovito svojstvo, pravljenje kapi od svježeg lista ove biljke - kaže Jelena na početku razgovora za Agroklub.
- Ova biljka je jako specifična, jer ono što je ljekovito u njoj brzo nestane. Pola dana nakon branja, od sremuša imate samo jedan ukusan začin ili salatu, ali ne i ljekovitu biljku. Zato sam i krenula u priču oko pravljenja biljnih kapi - prisjeća se Jelena.
Dodaje da se divlji luk nakon branja lagano obriše i stavlja u rosfrajne posude sa tečnim azotom, gdje se zamrzava. Nakon toga se prebacuje u rosfrajno ili stakleno posuđe, odnosno u što prirodnije materijale. Biljka se zatim potapa u alkohol potrebne jačine, gdje određeno vrijeme stoji da bi se obavila ekstrakcija, nakon čega se cijedi.
Jelena pojašnjava da je jedina mana ove biljke to što je u svježem stanju dostupna svega tridesetak dana, pa su kapi jedino rješenje za one koji žele da je koriste tokom cijele godine.
Dodaje da je uz pomoć stručnjaka tri godine neumorno radila razna istraživanja dok na kraju nisu došli na ideju da naprave kapsule od divljeg luka.
U izradu kapsula, kako ističe Jelena, bio je uključen veliki broj stručnjaka iz raznih oblasti. A da je bilo jednostavno, nije. Jelena ističe da je tokom istraživanja naišla na brojna zatvorena vrata, te da je često gubila snagu i razmišljala da li uopšte da nastavi.
- Obraćala sam se profesorima u Novom Sadu i Beogradu da vidimo koji je najbolji princip da sačuvamo ljekovita svojstva divljeg luka, čitala sam razne studije, kontaktirala brojne stručnjake i na kraju sastavila kockice. Shvatila sam da je liofilizacija jedan od trenutno najsavršenijih načina konzerviranja ljekovitih svojstava u biljkama. To je dehidriranje biljke u zamrznutom stanju- izvlačenjem vode. Ako biljku dehidrirate, sušite na standardni način, sačuvaćete 50% ljekovitih svojstava - pojašnjava Jelena.
Ona dodaje da proces proizvodnje kapsula ide tako što se divlji luk nakon branja stavlja u suvi led, te zamrzava i istog momenta transportuje u liofilizator na minus 40 stepeni. Potom se vakumskim pumpama izvlači voda. Proces traje 24 sata od unosa biljke u mašinu.
- Sve se radi u mračnom prostoru, a nakon dehidratacije biljka se melje i kapsulira. Na taj način smo liofilizacijom dobili proizvod koji je sačuvao sva ta nestabilna jedinjenja sremuša, a koja su zaslužna za ljekovitost ove biljke. Sam taj proces proizvodnje koji je i rezultirao ovim proizvodom smo patentirali i zaštitili - ističe Jelena.
Ona kaže da su ulaganja u proizvodnju mala, ali su za nekoga ko tek počinje taj posao poprilično velika. Jelena trenutno ima napravljeno tek oko 1.000 bočica u kojima se nalazi po 30 kapsula.
Naša sagovornica ističe da kapsule služe kao dodatak ishrani. Jedna kapsula zadovoljava dnevne potrebe za preventivno čišćenje krvi. Jelena ističe da jedna kapsula mijenja do deset svježih listova divljeg luka. Preporučuje da se kapsule koriste dva mjeseca, pa da se potom napravi pauza. Ove kapsule su, kako ističe Jelena, za sada prve ne samo u BiH, već i Evropi.
Kaže da postoje brojni proizvođači raznih biljnih kapsula, ali da je njihova mana to što rade sa više biljaka i tako gube na kvalitetu.
Ona kaže da proizvodnjom kapsula njen posao nije završen, jer sada slijedi istraživanje kakav će one imati učinak na zdravlje ljudi. Cilj joj je da još ulaže u proizvodni sistem i da edukuje tržište o postojanju ovog biljnog proizvoda.
Jelena poručuje da BiH obiluje raznim samoniklim ljekovitim biljkama koje samo čekaju da budu pronađene i iskorišćene u ljekovite, kozmetičke ili neke druge svrhe.
Top priče
BIMAL Grupa potpuno preuzela fabriku jestivog ulja BIMAL Sunce iz Sombora
BIMAL Grupa uspješno je završila postupak potpunog preuzimanja somborske fabrike za proizvodnju jestivog ulja BIMAL Sunce, i na taj način postala jedini vlasnik kompanije, saopšteno je iz BIMAL Grupe. BIMAL Grupa je 2019. godine kao većinski vlasnik stekla neposrednu pojedinačnu kontrolu nad somborskom fabrikom ulja Sunce, da bi 25. maja 2023. stekla 100% vlasništvo, kupovinom ostatka udela od manjinskog suvlasnika. Potpuno preuzimanje
01.03.2022. | Vijesti
Snežana Ružičić, načelnica opštine Jezero - Želimo napraviti mali turistički raj na Zemlji
01.03.2022. | Vijesti
30.05.2023. | Građevina
Prijedorski Industroprojekt radi idejni i glavni projekat zgrade Gradske vijećnice u Bosanskoj Krupi
30.05.2023. | Građevina
30.05.2023. | Saobraćaj
Trivić: U planu uspostavljanje aviolinije Banjaluka-Istanbul
30.05.2023. | Saobraćaj
eKapija+
31.05.2023. | Turizam, sport, kultura
Konferencija "Edukacija i zadržavanje radne snage u turizmu i ugostiteljstvu" 15. juna u Mostaru
31.05.2023. | Turizam, sport, kultura
30.05.2023. | Vijesti
Univerzitet u Istočnom Sarajevu prvi put na međunarodnoj RUR listi
30.05.2023. | Vijesti
30.05.2023. | Finansije
Seminar "Finansije za neekonomiste" 1. juna u Banjaluci
30.05.2023. | Finansije
29.05.2023. | Vijesti
Sajam privrede Tešanj u septembru, fokus na obnovljivim izvorima energije
29.05.2023. | Vijesti
Poslovne šanse
31.05.2023. | Turizam, sport, kultura
Uskoro gradnja tribine na stadionu Rođeni u Mostaru - Do kraja sedmice tender
31.05.2023. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Raspisan tender za rekonstrukciju bedema kule Zmaja od Bosne, radovi vrijedni 450.000 KM
31.05.2023.. | Građevina, Turizam, sport, kultura
31.05.2023. | Građevina, Saobraćaj
Traži se izvođač radova za izgradnju kružnog toka u naselju Vojkovići u Istočnoj Ilidži
31.05.2023. | Građevina, Saobraćaj
31.05.2023. | Industrija, Finansije
Oglašena prodaja imovine Opskrbe Livno, vrijednost procijenjena na više od 1,9 mil KM
31.05.2023. | Industrija, Finansije
30.05.2023. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se traka za ubrzanje na zapadnom prilazu Sarajevu, raspisan tender
30.05.2023. | Građevina, Saobraćaj
29.05.2023. | Zdravstvo
Sveučilišna klinička bolnica Mostar kupuje dijagnostičke ultrazvučne aparate
29.05.2023. | Zdravstvo
Izdvajamo još...
