NavMenu

Organska proizvodnja borovnice novi poslovni poduhvat porodice Gljiva kod Ilijaša - Brend Family S uskoro u prodavnicama

Izvor: biznis.ba Srijeda, 17.07.2019. 08:41
Komentari
Podeli
(Foto: katacarix/shutterstock.com)
Na 1.070 metara nadmorske visine u Gornjim Čevljanovićima kod Ilijaša ističe se čak 1.200 žbunova borovnice. Radi se o nasadu porodice Gljiva koja je odlučila proširiti posao i osim cvjećarstva početi se baviti i uzgojom borovnica.

Vrijeme je berbe, koja traje i po dva mjeseca, jer bobice ne sazrijevaju u isto vrijeme. Borovnica je otporna na hladnoću, a prijaju joj i vjetrovi na Čevljanovićima. Čak i kratki periodi suše doprinose jedinstvenom okusu i aromi. Za porodicu Gljiva nema odmora, ali nam svoju priču prepričavaju s osmijehom.

- Sve je počelo gotovo slučajno. Već godinama imamo cvjećaru, a htjeli smo iskoristiti zemljište, posaditi nešto i proširiti spektar djelatnosti. Krenuli smo s lješnjakom, a onda smo u svojoj okolini prepoznali nešto drugo. Prenijeli smo 400 kubika šumske stelje. Sve smo ručno prekopali i okrenuli se borovnici. Sve smo radili na osnovu organske materije, odlučni da napravimo jednu dugoročnu priču, koja će donijeti nešto novo. Nasad smo podigli 2013. godine. Bilo je brojnih izazova koje smo uspješno savladali - objašnjava Senajid Gljiva.

Borovnica raste u obližnjim šumama i ovi prostori su njihovo prirodno stanište. Gljive su među prvima na ovom području prepoznali potencijal koji bi uzgoj mogao imati. Njihova plantaža Family S danas ima razvijen sistem navodnjavanja kap po kap, protivgradnu zaštitu i zaštitu od ptica. Nakon dugog procesa rigoroznih provjera, postali su i certificirani kao organski proizvođač, napravivši tako još jedan iskorak na tržištu.

- Organska proizvodnja traži kontrole, posebne uslove zaštite, provjeru vode i mnoge druge uslove. S obzirom da smo mi radili u skladu s prirodom od samog početka, znali smo da ćemo te uslove moći ispuniti. Sada želimo naše proizvode plasirati u prodavnice organske hrane te sam uvjerena da će naš brend Family S postati prepoznatljiv na tržištu - dodaje Sadeta Gljiva.

Njih dvoje vjeruju da je ova godina ključna za budući razvoj. Ohrabruju i druge poljoprivrednike na diverzifikaciju, vjerujući da uzgoj različitih kultura naše farmere čini otpornijim na stalne promjene na tržištu. U saradnji sa USAID/Sweden FARMA II projektom su radili i na razvoju etikete i ambalaže za pakovanja svježe borovnice, ali i za džemove, koji su također proizvedeni u skladu sa standardima organske proizvodnje.

- Ove godine očekujemo prinos od oko 3.000 kilograma, a prodaju ćemo raditi u pakovanjima od 1 kg, 50 i 200 grama. Iako smo uložili mnogo truda i novca da bismo uzgojili organsku borovnicu, cijenu smo prilagodili našem tržištu i domaćim potrošačima. Jednostavno, svježa konzumna borovnica je proizvod koji je konkurentan na lokalnom tržištu i polako postaje prepoznatljiva alternativa. Kada rashladite borovnicu ona može trajati i do nekoliko sedmica u dobrom stanju, ali je naš naredni korak ulaganje u pravu hladnjaču koja će joj osigurati znatno veću trajnost - kaže Senajid.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

17.04.2024.  |  Vijesti

UIO odložila kupovinu zgrade u centru Banjaluke

Nekoliko dana prije nego što će im isteći rok da se izjasne o ponudi firme Grand trade (Grand trejd) za kupovinu poslovnog prostora u Banjaluci, Uprava za indirektno oporezivanje BiH se dogovorila sa ponuđačem da se rok za konačnu odluku prolongira za još nekoliko mjeseci. Firma biznismena Mileta Radišića, koji je ležao u zatvoru zbog privrednog kriminala, dostavila je u januaru ove godine dvije ponude, prenosi Capital. Prvom je Upravi

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.