Na pašnjacima u RS skoro 500.000 ovaca - Proizvodnja ovčijeg sira unosan posao, kilogram i do 25 KM
Pašnjaci rasprostranjeni po obroncima Vlašića podstakli su mnoge stanovnike ovog kraja da se okrenu ovčarstvu i pravljenju ovčijeg sira po receptima koje su pažljivo čuvali njihovi preci. Da se radi o unosnom poslu, najbolje govori podatak da je za kilogram ove delicije potrebno izdvojiti od 8 do 25 KM.
- Na području Imljana u opštini Kneževo imamo oko 3.000 ovaca rase vlašićka pramenka. Uglavnom proizvodimo sir za domaće tržište, kako su i naši starosjedioci radili vijekovima - kazao je predsjednik Udruženja ovčara RS Željko Marić, koji uz ostale članove porodice brine o stadu od 750 ovaca.
Od uzgoja ovaca se, ističe, može lijepo živjeti, ali uz mnogo uloženog truda.
- Nije lako biti pastir, ali kad čovjek voli prirodu i životinje, ništa mu ne pada teško. Šteta je što se mladi više ne odlučuju za život na selu, svi samo gledaju da se dočepaju kancelarije i fotelje - kazao je Marić.
Među ovčarima kneževskog kraja je i Rodoljub Banović iz sela Vlatkovići, čije stado broji 250 ovaca, a u narednom periodu planira da taj broj udvostruči.
- Brat i ja smo ostali na selu i posvetili se stočarstvu. Teško je i naporno, ali se trud isplati. Ljeti ovce čuvamo po livadama podno Vlašića, a kako se zima primiče, spuštamo se prema Gradišci i Srpcu i tamo ostajemo sve dok se snijeg ne zabijeli - rekao je Banović.
Među rijetkim ovčarima sa područja opštine Kotor Varoš je Ilija Janković iz Novog Sela, sa stadom od 200 ovaca. Godinama unazad stočarstvo je osnovni izvor prihoda u njegovoj porodici, a još kao dječak je, kaže, ustajao čim prvi pijetlovi najave zoru i s djedom tjerao ovce u ispašu.
- Nekad je u svakom domaćinstvu uzgajana stoka, a sad imamo desetak ovčara u našem selu. Ova godina je bila teška, a kako ćemo zimu prezimiti, ne znam. Hrane za ovce ima malo, suša je uništila kukuruz, a sunce spržilo travu - rekao je Janković.
U Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS kažu da s ciljem unapređenja uslova uzgoja autohtonih pasmina ovaca pripremaju program očuvanja genetičkih resursa iz oblasti stočarstva.
- U ovčarstvu Srpske najzastupljeniji su sojevi pramenke i to vlašićka, kupreška i hercegovačka, a veličina stada kreće se od 20 do 1.300 grla - istakli su u ministarstvu i dodali da podstiču 378 uzgajivača koji imaju više od 100 grla u stadu.
Udruženje ovčara RS u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS organizovalo je u nedjelju, 17. septembra, šestu regionalnu izložbu ovaca pod nazivom "Obronci Vlašića 2017" u Petrovom polju. Na izložbi se okupilo 13 izlagača ovaca, 11 iz opštine Kneževo i dva iz Kotor Varoša.
Top priče
27.03.2024. | Saobraćaj
Nakon što je uvođenjem zajedničkog TAG uređaja za naplatu cestarine omogućeno da vozači iz Srbije, Crne Gore i Hrvatske kroz naplatne rampe na autocestama prolaze bez čekanja, isto će uskoro moći i građani BiH. Naime, na inicijativu resornih ministara Bosne i Hercegovine i Republike Srbije Edina Forte i Gorana Vesića, u četvrtak će u Beogradu biti potpisan protokol o saradnji i sa Bosnom i Hercegovinom. Drugim riječima, svi oni
27.03.2024. | Građevina
Grad Trebinje neće dozvoliti izgradnju stambenih objekata na parcelama koje su prodale Vode Srpske
27.03.2024. | Građevina
28.03.2024. | Finansije
Kupovna moć u zemljama EU najviša u Luksemburgu, najniža u Bugarskoj
28.03.2024. | Finansije
27.03.2024. | Finansije
Vrhovni sud RS presudio u milionskom sporu Bitminera i Unicredit banke
27.03.2024. | Finansije
28.03.2024. | Agro
Noblewood Grupa: Ka novim horizontima sa osnaženim vrijednostima
28.03.2024. | Agro
27.03.2024. | Energija
Pionirski projekat kompanije MT-Komex BiH - Uskoro kreće izgradnja fotonaponske elektrane u Goraždu
27.03.2024. | Energija
eKapija+
28.03.2024. | Agro
Noblewood Grupa: Ka novim horizontima sa osnaženim vrijednostima
28.03.2024. | Agro
28.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
AHK-Automotive Summit 18. aprila u Sarajevu
28.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
27.03.2024. | Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
Međunarodni sajam turizma u Sarajevu od 25. do 27. aprila
27.03.2024. | Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
27.03.2024. | Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura
Sajamski dani Gradiška 2024 krajem aprila - Privreda i obrazovanje u fokusu
27.03.2024. | Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura
Poslovne šanse
28.03.2024. | Industrija, Građevina
Na licitaciji četiri parcele u Poslovnoj zoni Kreka Sjever u Tuzli - Rok za dostavljanje prijava 15. april
28.03.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
Spreman novac za Vidikovac iznad Trebinja, raspisan i tender za izvođača radova
28.03.2024.. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
28.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
Raspisan tender za rekonstrukciju ambulante u laktaškom naselju Trn - Posao vrijedan 1,2 mil KM
28.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
22.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
Produžen rok za dostavljanje ponuda za dionicu Tunel Kvanj-Buna
22.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
23.03.2024. | Industrija
Oglašena prodaja imovine zvorničke Mehanike, cijena viša od 14 mil KM
23.03.2024. | Industrija
22.03.2024. | Industrija
Agencija Eda nabavlja informacioni sistem za potrebe Instituta za metrologiju BiH
22.03.2024. | Industrija