USAID pomaže proizvođačima hrane u uvođenju međunarodnih standarda bezbednosti i kvaliteta

USAID Agrobiznis projekat dodeliće bespovratna sredstva za sticanje sertifikacije individualnim poljoprivrednim proizvođačima, zadrugama, kao i malim i srednjim preduzećima koja se bave poljoprivredom i proizvodnjom hrane i koja žele da izvoze svoje proizvode.

Na konkursu mogu da učestvuju agrobiznisi koji se bave proizvodnjom ili preradom voća, povrća, pečuraka, lekovitog i aromatičnog bilja, mesa i mlečnih proizvoda.

Program podrške uvođenju međunarodnih standarda u oblasti bezbednosti i kvaliteta hrane, koji se sprovodi po treći put, pruža pomoć proizvođačima prilikom ispunjavanja strogih zahteva stranih tržišta u pogledu standardizacije i sertifikacije kojima se obezbeđuje kvalitet i bezbednost prehrambenih proizvoda.

Tokom prethodne dve godine USAID Agrobiznis projekat je za 59 agrobiznis kompanija i proizvođača obezbedio sredstva u iznosu od 300.000 USD (21,3 miliona dinara) za uvođenje međunarodnih standarda kvaliteta i bezbednosti hrane. Sertifikati su garancija da su proizvodi organski ili proizvedeni po halal ili košer standardima i/ili u skladu sa kriterijumima koje postavljaju međunarodni trgoviniski lanci.

Standardi uključuju - Global G.A.P (standardi u korišćenju/smanjenju upotrebe hemijskih sredstava u proizvodnji hrane, obezbeđuje bezbednost radnika i smanjuje opasnost po životnu okolinu); HACCP (niz postupaka za kontrolu procesa i osetljivih tačaka u lancu proizvodnje hrane radi obezbeđivanja bezbednosti hrane); ISO 22000 (sistem upravljanja radi obezbeđivanja bezbednosti hrane kroz ceo lanac snabdevanja) i ISO 14001 (standardi za smanjenje štetnih uticaja poljuprivredne proizvodnje na životnu sredinu).

Uvođenjem i primenom standarda takođe se poboljšava efikasnost proizvodnje, smanjuju proizvodni troškovi, usklađuju proizvodni procesi sa propisima o zaštiti životne sredine i štiti zdravlje potrošača.

USAID je kroz Agrobiznis projekat do sada investirao 24 mil USD u srpsku poljoprivredu. Sredstva su namenjena unapređivanju produktivnosti, povećanju obima proizvodnje, otvaranju izvoznih tržišta i jačanju kapaciteta organizacija proizvođača i pružalaca usluga u sektoru poljoprivrede.