Izvor: eKapija | Sreda, 20.11.2019.| 10:12
Izdvojite članak Odštampajte vest

Kompanija AkTep iz Kazahstana 2012. nije imala nijednu kravu - Danas ima 23.000 umatičenih jedinki

Angus govedo (Foto: YouTube/screenshot)
Kompanija AkTep iz Kazahstana dokazala je da je sasvim moguće organizovati efikasnu proizvodnju i osigurati svoje mesto na visokokonkurentnim tržištima, čak i onda kada su vam direktni konkurenti neke od najvećih svetskih kompanija.

Kako piše dipl. inž. Boris Berisavljević za Poljoprivrednik, ova kompanija iz grada Aktobe do 2012. godine nije imala ni jednu jedinu kravu. Igrom slučaja, počeli su da se bave tovom junadi, koju su kupovali na lokalnom tržištu i vrlo brzo shvatili da je efikasnost tova jako niska.

Prva ulaganja bila su u uvoz angus i hereford goveda iz Australije, a kasnije iz SAD i Rusije. Samo sedam godina kasnije, kompanija ima 23.000 umatičenih krava tovnih rasa, s idejom da do 2023. ovaj broj poraste do 35.000, od čega bi oko 70% bila angus grla, a ostalo hereford.

Da bi pospešila proizvodnju mesa, u poslednje tri godine kompanija sarađuje s malim stočarima, i to na nekoliko načina: davanjem bikova za prirodno parenje, formiranjem manjih stada (oko 100 grla) na farmama koje imaju dovoljno zemlje i ostalih resursa da se mogu uspešno baviti proizvodnjom mesa, kao i pružanjem stručne pomoći i usluga (zdravstvena zaštita, ishrana, investicije) i sve drugo što je neophodno za uspešno vođenje mini-farme.

Danas se više od 3.000 krava nalazi na seoskim imanjima, a godišnje se raspodeli preko 1.000 bikova koji oplode 12.000-14.000 niskoproduktivnih grla domaćih rasa goveda. Bikovi će postepeno biti redukovani, jer će biti obezbeđen servis za veštačko osemenjavanje. Melezi, koji nastaju ukrštanjem, delom ostaju za priplod, a delom odlaze u tov.

Kompanija AkTep je od prvog dana postojanja prihvatila najviše svetske standarde kada su u pitanju indentifikacija životinja, sakupljanje i obrada podataka, ali i principi savremenih načela koja se odnose na upravljanje matičnim zapatima i tovilištima.

Od 2018. godine priprema program proizvodnje embriona, koji će biti korišćeni za povećanje genetskog kapaciteta stada. Trenutno transfer genetike (Kanada, SAD, Velika Britanija) ide preko veštačkog osemenjavanja, koje je zastupljeno sa 55% u celom zapatu.

Zanimljivo je da se kompanija nalazi u delu Kazahstana koji se ne može pohvaliti ni kvalitetom pašnjaka ni klimom. Godišnja količina padavina je u proseku 270-330 mm, zimi se temperatura spušta do -40, a leti je obrnuto, te termometar često pokazuje plus 40 stepeni. Ipak, za vlasnike kompanije, kao i menadžment, ne postoji prepreka koja bi ih zaustavila na putu do konačnih ciljeva. To su proizvodnja i prerada 20.000 tona govedine na godišnjem nivou i proizvodnja embriona za domaće i strana tržišta.

AkTep raspolaže savremenom klanicom, a kvalitet mesa ocenjuje na osnovu dva svetski priznata sistema: EU (EUROP) i USAD. Ovakvim pristupom kompanija sebi obezbeđuje pristup tržištima, ali ujedno dobija neverovatno vredne informacije koje se odnose na vrednost svake polutke, bez obzira na pol, uzrast, rasu.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.