Premium Food Design Hub pruža podršku startap kompanijama - Obuka i razvoj proizvoda, pa povezivanje sa kupcima i investitorima
Izvor: eKapija
Nedelja, 13.10.2019.
20:06
Komentari
Desing Taste Centar na sajmu Belgrade Food Show (Foto: Dragana Obradović)
Kako je za naš portal kaže Ana Popović, projekt menadžer Desing Taste Centra, u drugom ciklusu programa hab pruža direktnu mentorsku i tehničku podršku startap kompanijama, kao i preduzetnicima koji su već prisutni na tržištu, a posluju o okviru prehrambene industrije.
- Sa njima radimo na razvoju i unapređenju premijum prehrambenih proizvoda, što obuhvata nekoliko vidova podrške - prehrambenu tehnologiju, dizajn pakovanja, pristup tržištu i pristup izvorima finansiranja. Ove godine selektovali smo devet učesnika i većina njih su kompanije. Imamo i jednog specijalnog učesnika, a reč je o timu studenata Poljoprivrednog i Ekonomskog fakulteta, koji su ovogodišnji dobitnici nagrade nacioalnog takmičenja Ekotrofelija. Nedavno su nastupali i na jednom od najvećih internacionalnih sajmova hrane Anuga u Kelnu, gde su osvojili sedmo mesto, što je i najbolji plasman Srbije do sada na tom takmičenju - kaže Ana Popović.
Pored njih, učesnici programa Premium food design hub su i Agro Iris, Cold Pressok, HipBerry and Honey Immuniser, Leta SNB, Pekara Ključ doo, Polo doo, Konmark, Živi 100 doo (Vegapčić), o kojima je eKapija već pisala.
- Kompanije su prošle kroz specijalno napravljen tromesečni program, u okviru koga smo radili na razvoju proizvoda. Sada je plan da ih do januara 2020. godine povežemo sa potencijalnim kupcima i investitorima. Trenutno smo u fazi zakazivanja sastanaka sa ritejlerima, ne samo kod nas, već i u inostranstvu. Ideja je da se što više fokusiramo na izvozna tržišta - navodi Popović.
Inače, Desing Taste Centar deo je kompanije Desing, koja iza sebe ime 26 godina iskustva u razvoju i komercijalizaciji prehrambenih proizvoda, tačnije voćnih i krem preparacija.
- Pretežno poslujemo u B2B segmentu i više radimo za industrijske kupce - industriju pekarskih proizvoda, konditorsku industriju, zatim industriju bezalkohonlih pića i sladoleda. Upravo to višegodišnje iskustvo rada sa velikim multinacionalnim kompanijama nam je i dalo podstrek da osnujemo najpre laboratoriju za razvoj naših proizvoda i testiranje aplikacija naših postojećih i potencijalnih kupaca. Kasnije smo u saradnji sa organizacijom USAID, proširili priču i na druge zainteresovane strane kao što su pomenute startap kompanije. Ranije nam je fokus bio isključivo na prehrambenoj tehnologiji, sada pružamo i druge vidove podrške, kao što su umrežavanje i povezivanje sa potencijalnim partnerima, jer imamo mentore iz različitih oblasti poslovanja - ističe Ana za naš portal.
(Foto: hxdyl/shutterstock.com)
Interesovanje za program Design Food Hub ove godine bilo je mnogo veće nego u prvom krugu, a kako kaže Popović, razlog za to je i osvešćivanje kompanija i njihova spoznaja o tome šta je zapravo food hub.
- U okviru ovog programa zaista nudimo potpuno besplatnu podršku za kompanije i vodimo ih kroz proces punih devet meseci, od početka do kraja - kaže sagovornica eKapije.
Kako ističe, gotovo sve kompanije koje su prošle godine bile u programu Design Food Hub, ulistale su se u Delhaize, jedan od največih trgovačkih lanaca u Srbiji .
- Imali smo i odličnu saradnju sa njihovim mendžerima koji su bili otvoreni da podele sa kompanijama svoje viđenje o tome na koji način kupac bira proizvoda sa polica supemarketa i kako to proizvođači moraju da se diferencijraju na konkurenciju.
Odlična šansa za povezivanje proizvođača viskokvalitetne hrane sa potencijalnim kupcima, distributerima i investitorima je upravo i sajam Belgrade Food Show.
- Premium proizvodi su kategorija hrane koja u svetu u poslednjih nekoliko godina beleži tendenciju rasta 11% godišnje. To su proizvodi vrhunskog kvaliteta, kod kojih nije važan samo vrhunski ukus i dobro dizajnirano pakovanje, već i njihova bezbedost. Imamo tu različite vrste inovativnih proizvoda i došlo je vreme da se izmaknemo od tradicionalnih proizvoda kao što su ćevapi i ajvar. Moramo da napravimo iskorak i pratimo svetske trendove kada je reč o ishrani i ponudimo proizvode kao što su funkcionalna, biljna, organska ili visokoproteinska hrana - ističe Ana Popović za eKapiju.
D. Obradović
Firme:
USAID Srbija
AGRO IRIS DOO ŠABAC
Cold Pressok doo Beograd
HIPBERRY AND HONEY IMMUNISER
Leta SNB DOO Subotica
PEKARA KLJUČ D.O.O. BEOGRAD
ŽIVI 100 DOO Kraljevci
Poljoprivredni fakultet Beograd
Ekonomski fakultet Beograd
Delhaize Serbia d.o.o. Beograd
Konmark
Polo d.o.o. Čačak
Desing doo Beograd
Tagovi:
Desing Beograd
Desing Taste Centar
Premium food design hub
USAID Projekat za konkurentnu privredu
Ana Popović
sajam Anuga Keln
Belgrade Food Show
Belgrade Food Show 2019
Sajam visokokvalitetne hrane
visokokvalitetna hrana
premijum proizvodi
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.