Transfer znanja za kvalitetniju proizvodnju mesa - Uzgajivači svinja iz Srema i Mačve udružuju se sa austrijskim stočarima
Komentari
(Foto: Tsekhmister/shutterstock.com)
Projekat je planiran na tri godine, i, kako se očekuje, trebalo bi da rezultira transferom znanja austrijskih stočara, a kasnije formiranjem repro-centra, odakle bi se dobijao kvalitetan genetski materijal za razvoj stočarstva u ovom regionu. Austrija će pomoći u organizovanju sremskih i mačvanskih stočara, naglasio je Nedimović.
Cilj projekta je da se udruže mali proizvođači, koji na tržište izbacuju do stotinak tovljenika u turnusu, kako bi se zaštitili od ucena prerađivača.
Ovaj međuregionalni projekat ima saglasnost Austrijske razvojne agencije, koja je spremna da investira, a uključiće se i Ministarstvo poljoprivrede, koje će participirati u realizaciji projekta.
- Namera je povećanje proizvodnje svinja, podizanje kvaliteta i donošenje pravilnika za merenje kvaliteta mesa na liniji klanja. To su nove procedure koje primenjuju neki prerađivači, a mi moramo da standardizujemo pravila, kako se to radi u Evropi - rekao je Nedimović i podsetio da ministarstva poljoprivrede Srbije i Austrije imaju i poseban sporazum o razvoju poljoprivrede i transfera tehnologije.
Da postoji šansa za srpsko meso na evropskom i ruskom tržištu, potvrdio je i dr Kristijan Bravenc, ataše za poljoprivredu u ambasadi Austrije, koji je istakao da je austrijsko-srpska kompanija Mitros, dobar temelj za koorporativnu saradnju austrijskih stočara.
Na području Srema i Mačve danas oko 1.000 domaćinstava uzgaja svinje, a Zoran Erić, predsednik Asocijacije stočara Srem-Mačva, ocenjuje da su Austrijanci došli u pravom trenutku.
Firme:
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
Austrijska razvojna agencija -Austrian Development Agency ADA Wien
Ambasada Republike Austrije
Trgovinsko odeljenje Ambasade Austrije
Mitros fleischwaren doo Sremska Mitrovica
Tagovi:
Austrijska razvojna agencija
Mitros Sremska Mitrovica
Asocijacija stočara Srema i Mačve
Savez austrijskih proizvođača svinja
Ugovor o saradnji poljoprivrednika Srbije i Austrije
pravilnia za merenje kvaliteta mesa na liniji klanja
Branislav Nedimović
Zoran Erić
Kristijan Bravenc
repro centar
uzgoj svinja
svinsjko meso
proizvodnja svinjskog mesa
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.