Izvor: Blic | Nedelja, 10.07.2016.| 17:57
Izdvojite članak Odštampajte vest

U Srbiji se jede tri puta manje ribe od svetskog proseka - Cena još uvek značajan faktor

(Foto: ivanovskyy/shutterstock.com)
Potrošnja ribe u svetu prvi put je premašila granicu od 20 kilograma po stanovniku godišnje, ali je u tom uspehu veoma mali udeo Srbije. Naime, u našoj zemlji se riba jede tri puta manje od planetarnog proseka.

U izveštaju Agencije za hranu i poljoprivredu (FAO) Ujedinjenih nacija navodi se da je svetski rekord rezultat poboljšanja situacije u akvakulturi i smanjenja otpada i ističe se da ljudi, prvi put otkako se sprovode istraživanja, jedu više uzgojene, nego divlje ribe.

S druge strane, i u Srbiji je zabeležen rast potrošnje, ali veoma mali, i s tom razlikom da se kod nas i dalje više uvozi riba nego što se gaji ili lovi.

- Pre pet godina potrošnja ribe bila je oko pet kilograma, a sada je porasla na više od sedam kilograma po stanovniku. Ljudi kod nas polako shvataju da je riba najzdravija od svih mesa – istakao je Milan Baltić, profesor na Veterinarskom fakultetu.

Nažalost, tendenciju kupovine ove namirnice u Srbiji i dalje diktira cena, koja se kreće od 350 do 2.100 dinara po kilogramu u zavisnosti od vrste ribe.

Potencijal postoji, ali ga ne koristimo

- Cena ribe je visoka. Uvozimo mnogo čak i rečne ribe, iako možemo da je proizvedemo. Srbija ima veliki potencijal u razvoju ribnjaka koji je, nažalost, još neiskorišćen. S druge strane, teško će se neko ko prima socijalnu pomoć od 15.000 dinara odlučiti za kupovinu ribe – rekao je Petar Bogosavljević iz Udruženja potrošača.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE