Opis delatnosti
–
Sve je počelo davne 1999. godine kao mali porodični posao. Naše komšije na Karaburmi su prvi imali priliku da započnu dan uz naš topao hleb i mirišljava peciva. Posao smo započeli pod porodičnim prezimenom Jakovljević i ubrzo otvorili još dva prodajna objekta u kraju.
Sa širenjem prodajne mreže rodila se i potreba da budemo prepoznatljivi u celom Beogradu i šire tako da pekara Jakovljević postaje Skroz Dobra Pekara kako je i danas poznata mnogima.
Proizvodnja je od početka centralizovana ali smo je za koju godinu usled širenja maloprodajne mreže prerasli i bili prinuđeni da se preselimo u nov pogon. Skroz Dobra Pekara 2013. godine otvora pogon za proizvodnju pekarskih i poslastičarskih proizvoda na adresi Višnjička 61a i time omogućava proširenje proizvodnih kapaciteta kao preduslov za otvaranje novih maloprodajnih objekata.
Otvaranjem modernog pogona, uvedene su nove linije za proizvodnju hleba i belog peciva i linija za fine pekarske proizvode čime su postignuti bitni rezultati kako u pogledu produktivnosti, rentabilnosti tako i u samom kvalitetu proizvoda.
Dobavljači Skroz Dobra Pekare su renomirani domaći i inostrani proizvođači smeša i sirovina za pekarsvo, a zbog sve viših zahteva tržišta naš tim je stalno u potrazi za novim sirovinama i dobavljačima.
Skroz Dobra Pekara je 2014. godine implementirala HACCP satandard u proizvodnji.
Skroz Dobra Pekara trenutno zapošljava oko 650 zaposlenih i posluje kroz mrežu od 45 maloprodajnih objekata a osim Beograda prisutni smo u Novom Sadu, Rumi, Smederevu, Smederevskoj Palanci, Inđiji, Šapcu i Pančevu.