Vina čitlučkog podruma "Brkić" osvajaju američko tržište

Iz čitlučkog Podruma "Brkić" ovih dana na tržište SAD-a krenula su dva vina, "Žilavka" 2012. i "Greda" 2010. Riječ je o drugoj pošiljci vina "Brkić" za američko tržište.

Vinar Josip Brkić kaže da ga posebno veseli da je, nakon probne isporuke, te prvog izvoza, došla i nova narudžba iz SAD-a, "što znači da postoje kupci koji su prepoznali naša vina i koji ih kupuju".

- Mi, inače, proizvodimo male količine, tako da često i ne možemo zadovoljiti sve količinske zahtjeve- kaže Brkić.

Uz "Žilavku" i "Gredu" koje su krenule put SAD-a, vina "Plava greda" i "Mjesečar" proizvode se u količinama dostatnim za potrebe domaćeg tržišta.

Do suradnje s američkim tržištem, priča Brkić, došlo je prije nekoliko godina, na preporuku kolega vinara iz Hrvatske. Amerikanci, koji inače već duže vrijeme surađuju s vinarima iz Hrvatske, posjetili su tako i Podrume "Brkić", kušali njihova vina i dogovorili se oko probnog izvoza.

- Nakon što smo napravili nekoliko promocija naših vina u Los Anđelesu, dobili smo pozitivne kritike od tamošnjih kupaca i uslijedila je prva, a evo sada i druga narudžba. Inače, Amerika je najslobodnije, a istovremeno i najzahtijevnije tržište. Nije toliko velik problem ući, koliko je pravi izazov ostati na tome tržištu. Oni su takvi kupci da im nije problem svaki put, kada žele naručiti vina, doći iz SAD-a do mene u podrum i iz bačvi odabrati vina koja ih zanimaju.To je tržište na koje gleda cijeli vinski svijet i svi se žele tamo prodavati. Veliki su poznavatelji i potrošači vina- ističu iz vinarije.

Trenutno se, uz bh. i američko tržište, vina Podruma "Brkić" mogu naći i u Hrvatskoj, Sloveniji i Njemačkoj.

Za sada su u stalnoj ponudi "Žilavka Brkić", vino koje dolazi iz prošle berbe, zatim "Greda", također sorte žilavka, no ono je odležalo u bačvi 24 mjeseca. Tu je i "Mjesečar", posebno vino s posebnom pričom te, na kraju, "Plava greda", crveno vino od sorte blatina, odležalo 24 mjeseca u bačvama.

- Kako volim dosta eksperimentirati s vinima, raditi neke nemoguće kombinacije, svake godine bude po jedno takvo – neobično, ali riječ je o jako ograničenim količinama koje ne uspiju doći u redovnu prodaju. Neka od tih vina su "Limousine", crveni "Mjesečar"...- kaže Brkić.

U skladu s ovim što nam je ispričao o svojim vinima, pitamo Josipa - postoji li neka ideja, plan, kojim bi osvojili cijeli svijet? Smije se...

- Prestao sam davno vjerovati u osvajanje svijeta jer postoje puno jači igrači. Šalu na stranu! Sve više vjerujem u to da mi u BiH, uz neke male dogovore i planiranje proizvodnje i marketinga, imamo svijetu što ponuditi. Tu isključivo mislim na autohtone sorte, žilavku i blatinu. Nadam se da dolazi vrijeme kada će mlađi ljudi preuzeti te poslove i znati razmišljati na novi, moderniji način.

Inače, Podrumi "Brkić" obiteljski su podrum, koji traje već generacijama.

- Brigu o njemu vodimo svi, na svoj način, sukladno svojim mogućnostima. Uglavnom, kao i svaki obiteljski posao, ne smije se dopustiti da se kvaliteta toga što radite, dovede u pitanje. Kada stavite svoje ime na etiketu – e, tu nema šale! Morate stajati 100% iza tog proizvoda.

I, kako nam otkriva, uvijek se sa svojim vinima predstavlja na festivalima, nikad na sajmovima.

- Idemo na festivale na kojima imamo potrebu i razlog predstaviti se. Uglavnom su to tržišta gdje postoji potrošnja buteljiranih vina s većom cijenom. U pravilu – uvijek su to veći gradovi iz regije.

Tradicionalno na Dalmacija Wine Expo-u

- Taj festival već smatram kao nešto sebi blisko i više nego prijateljsko. Svi ti ljudi koji vode festival, jako su mi dragi prijatelji i neizmjerno sam sretan kada im mogu pomoći na bilo koji način, posebno što se radi o udruzi Milan Mike Ožić s koji sam bio veliki prijatelj. Sudbina je htjela da nas je iznenada napustio prije 2 godine. Inače, festival DWE, nazivaju i najšarmantniji vinski događaj u Hrvatskoj, što sigurno i jest, ali se razvija u jednu ozbiljnu vinsku priču. Želim im svu sreću i uspjeh i u budućnosti.

(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet sa portala www.hum.ba od 3. juna 2013.)