Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Izdanje Srbija
Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Vijesti
Pronašli recept za uspjeh: Zadrugarski sir pokorio domaće tržište
Subota, 19.03.2011.
13:01
Komentari
Iako se velikom broju ljudi s našeg područja na spomen zadruge diže kosa na glavi, za pojedine proizvođače se udruživanje u agrearno trgovačku zadrugu "BH-Milch" pokazalo kao pun pogodak.
Smail Žilić, direktor BH-Milcha, kaže da nam je ta percepcija ostala iz sistema bivše Jugoslavije kada su ljudi postajali članovi zadruge kako bi iz nje nešto dobili i profitirali. Međutim, njihovo poimanje je sasvim drugačije, a to je udruživanje radi ostvarivanja zajedničkog interesa- što su i uspjeli jer potražnja za njihovim sirom ne prestaje.
Čak naprotiv, moraju ozbiljno početi razmišljati o povećanju kapaciteta proizvodnje. Iz tog razloga on se već sprema za Holandiju kako bi kupio nove kalupe koji će im pomoći u tome.
"Kvaliteta je glavni razlog ovakvog uspjeha na tržištu, a još bitnije je da su to kupci prepoznali i kupuju naš sir koji je dosta skuplji od uvoznih. Tako se bez obzira na cijenu naša prodaja toliko povećala da danas imamo problem jer naše sirane ne mogu napraviti sira koliko se na tržištu može prodati. Iako to izgleda nestvarno, tako je", priča nam on. Sada im je glavni problem da ispoštuju narudžbe od njihovih partnera među kojima su i veliki trgovački centri.
"BH-Milch",centralnu zadrugu, čine četiri druge zadruge iz različitih dijelova BiH –"Promilk" iz Prozora, "Agrocentar" iz Gornjeg Vakufa, "Ekoflora" iz Kupresa i "Zlatna kap" iz Tešnja, koje proizvode sireve, a glavna funkcija BH-Milcha je marketing, zastupanje i prodaja.
Sve one zajedno prošle godine su za bh. tržište proizvele oko 100 tona sira, a zbog povećane potražnje ove godine računaju sa povećanjem proizvodnje za 20 posto, ali i više.
Zbog velike potražnje na domaćem tržištu za sada ne razmišljaju o izvozu. Što se tiče certitifikata koje posjeduju Žilić kaže da trenutno jedna od njih ima uveden ISO, halal te HACCP certifikat, a sve ostale sirane trentno su u fazi certificiranja za HACCP-a koji bi trebali dobiti do kraja svibnja ove godine.
D. Kozina
AGROCENTAR d.o.o. Gornji Vakuf - Uskoplje
Top priče
22.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
Ministar energetike i rudarstva Republike Srpske Petar Đokić razgovarao je danas u Banjaluci sa zamjenikom generalnog direktora kompanije Zarubežnjeft (Zarubezhneft) Igorom Šćelkunovim. Na sastanku je razgovarano o poslovanju kompanije Zarubežnjeft u Republici Srpskoj, mogućnostima daljeg investiranja, te je izražen interes za unapređenje saradnje. Šćelkunov je istakao da je ova ruska kompanija zainteresovana da nastavi investiranje u
23.04.2024. | Industrija
Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila
23.04.2024. | Industrija
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Dan grada Laktaša u znaku velike investicije - Mahle sutra otvara novu tvornicu
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Zašto ovih dana svi govore o Bitkoin halvingu?
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
22.04.2024. | Finansije
Da li će isplata plata "na ruke" u RS uticati na bankarski sektor, investicije i Poresku upravu
22.04.2024. | Finansije
eKapija+
23.04.2024. | Industrija
Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila
23.04.2024. | Industrija
23.04.2024. | Građevina
Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti
23.04.2024. | Građevina
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Sabiana Energy Smart - Inovativna rješenja za svjež vazduh u domu
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
20.04.2024. | Vijesti
Prijave za program "Tražim poslodavca 2024" od 13. do 15. maja
20.04.2024. | Vijesti
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina, Zdravstvo
Ponovo raspisan tender za rekonstrukciju zgrade Kasindol u okviru bihaćke bolnice - Radovi vrijedni 1,88 mil KM
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Porezna uprava FBiH želi uvesti digitalni potpis, raspisan međunarodni tender od skoro 840.000 KM
23.04.2024.. | Finansije, IT, Telekomunikacije
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
Raspisan tender za remont agregata u HE Jajce I - Procijenjena vrijednost gotovo 600.000 KM
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
20.04.2024. | Energija, Građevina
Novi tender Sarajevogasa: 450.000 KM za građevinske radove na gasnom sistemu
20.04.2024. | Energija, Građevina
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
Tender za nastavak radova na kulturno-sportskom domu u mjestu Jare - 240.000 KM za četvrtu fazu izgradnje
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Banjaluka sa milion maraka obnavlja dio Ulice Kralja Aleksandra Karađorđevića
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Izdvajamo još...
