Izvor: Nezavisne novine | Utorak, 06.12.2022.| 07:32
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Šta će se desiti sa tijelom ako svako jutro jedete jaja

(Foto: Amarita/shutterstock.com )
Nedavno se pojavila vijest o fitnes instrukoru, koji je pojeo 300 jaja za 10 dana, kako bi uvidio kako ova namirnica utiče na naš organizam.

Jedno veliko jaje ima 13 esencijalnih vitamina i menarala, proteine, i ne sadži mnogo kalorija. Bjelanca sadrže neke od visokokvalitetnih proteina, riboflavin i selen, a većina hranljivih sastojaka jajeta nalazi se u žumancetu. Jaje je jedna od rijetkih namirnica koja prirodno sadrži vitamin D, koji je ključan za zdravlje kostiju i imuni sistem.

Međutim, u kojoj količini je zdravo konzumirati jaja, na ovo pitanje odgovara nutricionista Lazar Mitrić.

- Donedavno, preporučivalo se da se ograniči konzumiranje jaja, posebno masnih žumanaca, koje sadrže holesterol, ali nova istraživanja pokazuju da su ove preporuke zastarjele. To znači da ipak ne treba pretjerivati. Umjerena konzumacija - 1 jaje dnevno, nije povezana sa lošim nalazima u krvi i srčanim oboljenjima. Potpuno zdravim osobama, doktori savjetuju da ne bi trebalo da unose više od tri komada dnevno, ni za Ukrs. S druge strane, svakodnevni omleti od više jaja, uz slaninu ili kobasicu - nisu poželjni - kaže on.

Ako ne konzumiramo jaja, zdrav rast i proizvodnja crvenih krvnih zrnaca ne mogu da budu na optimanom nivou, gubimo energiju, otežani su proces pamćenja i koncentracija, a moguć je i nastanak jedne vrste anemije, zbog koje se osjećamo slabo i umorno.

- Kada je ishrana u pitanju, uvijek važi izreka da treba da jedemo umjereno. Tako je i sa jajima. Sedam žumanaca nedjeljno predstavljaju samo dobitak, a ko je i pored odluke da ih troši, zabrinut za nivo holesterola, lako može da ga provjeri - vađenjem krvi - kaže Mitrić, i dodaje:

- Nasuprot uvreženim mišljenjima, naučnici su dokazali da ako 12 nedjelja konzumiramo niskokalorične namirnice, ali uz njih jedemo po 2 jajeta, holesterol se neće povećavati. A kako neki tokom ovakve dijete i oslabe, analiza krvi će pokazati da se nivo holesterola smanjio.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE