Izvor: Bonitet | Ponedjeljak, 18.10.2021.| 15:13
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Fast food lanac iz Rijeke otvara prve restorane u SAD

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Aleksandar Parezanović)
Fast food lanac Surf'n'Fries, iz Rijeke, otvorio je prvu radnju u SAD i to preko ugovora sa čuvenom kompanijom Wallmart.

To je na društvenoj mreži Facebook saopštio Andrija Čolak, vlasnik ovog hrvatskog startapa i najavio još preko 300 radnji koje će ova franšiza otvoriti u SAD.

Kako podsjećaju hrvatski mediji, Surf’n’Fries je već ranije potpisao ugovor o franšiziranju svog pomfrita na stadionima u Ujedinjenom Kraljevstvu i Francuskoj, a njihovi kiosci već su dostupni i u Australiji i mnogim drugim državama (u Srbiji, tj. Beogradu od 2019.godine).

Čolak u svom postu naglašava da do sada ni jednom evropskom brandu nije pošlo za rukom da dobije ugovor sa Volmartom, ali i da su zbog specifičnosti tržišta morali da promene ime "jer "Surf" u Americi podrazumeva riblje proizvode, a naše pozicioniranje je u "chicken" (piletina) segmentu, tako je nastala SURFI N’ CHICKEN".

- Sve ovo smo uradili sopstvenim snagama, bez spoljnog finansiranja, u doba kada su nam sve radnje bile pozatvarane zbog pandemije te su nam prihodi bili ravni nuli - kaže Čolak.

Surf’n’Fries, su 2009. osnovali Andrija Čolak i Denis Polić, a spada u pionire hrvatske startap scene. Svoj prvi objekat otvorili su u Rijeci u kojem su pokrenuli prodaju prženih krompirića u originalnoj i inovativnoj ambalaži. Od malog biznisa uspjeli su da naprave svjetsku priču i još su uvijek pionir u franšiziranju hrvatskih brendova hrane.

- Možda je u počecima poslovanja ključ našeg uspjeha bio upravo u jednostavnosti. U prvoj smo godini prodavali hiljadu porcija pomfrita na dan, što je bilo enormno za tako malen biznis - ispričao je nedavno Čolak za Jutarnji list.

- Vjerujem da je upravo naša originalna ambalaža od samih početaka doprinijela popularnosti našeg brenda. Kupci koji su tad kupili Surf ’n’ Fries pomfrit, prošetali bi riječkim Korzom, drugi bi prolaznici primjetili atraktivnu ambalažu i vrlo brzo bi i oni stigli po svoju porciju. Tako je naš koncept u vrlo kratkom roku postao vrlo uspješan - rekao je Čolak i dodao da su inspiraciju za inovativan koncept dobili zahvaljujući riječkom fast foodu koji je poslovao sedamdesetih godina prošlog vijeka.

- Imali su klasičan, belgijski način posluživanja pomfrita, koji su stavili u fišek - priča on i dodaje da se ljudima svidjelo da nose cijeli obrok u samo jednoj ruci.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE