Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Sa polja Rusije do Umljanskog visa - Kompanija Grečka kroz brend Slavuj pronosi glas o važnosti drevnih zrna

Izvor: eKapija Petak, 12.03.2021. 07:30
Komentari
Podeli
Polba (Foto: Pixabay / LoggaWiggler)Polba
Polba je stara vrsta pšenice, koja se gajila na našim prostorima sve do Prvog svjetskog rata, a korišćena je još u starom Egiptu. U Italiji je znaju kao "farro", a u Njemačkoj kao "emmer". Izuzetno je cijenjena, jer sadrži značajno više proteina i vlakana od pšenice belije ili spelte i značajno manje glutena.

- Ukus je neprevaziđen. Upravo smo plasirali brašno od polbe, pa će kupci imati prilike da se uvjere u naše tvrdnje. Sjajna biljka - kaže za eKapiju Goran Nikolić iz kompanije Grečka iz Beograda.

Ova porodična kompanija odnos prema životu preslikala je na odnos prema poslu. Tako je nastao brend Slavuj.

- Hranimo se zdravo, mislimo zdravo, njegujemo porodične vrijednosti i tradiciju i trudimo se da u poslovne odnose ulazimo prije svega sa dobrom namjerom. Između ostalog, zato smo za život i poslovanje izabrali Umljanski vis, jer nam pruža sve potrebno. Tu su prostrani magacini i poslovni prostori, priroda, bašta koju obrađujemo, domaće životinje. Ukratko, mi živimo kroz posao i posao živi kroz nas - ističe Nikolić.

Od 2000. godine, rast prodaje drevnih zrna u svoketu je u konstantnom porastu od oko 20% na godišnjem nivou.

Proizvodi koje ova kompanija nudi tržištu, kako preko internet prodaje, tako i u prodavnicama zdravije hrane, Aroma i Orašac marketima, ali i u mnogim drugim, jesu: pahuljice od heljde, kaša od polbe, proso, ruski pirinač, pahuljice od graška, pahuljice od kukuruza, zlatni lan i tako dalje.

- Tržište regiona spremno je za funkcionalne proizvode i drevna zrna. Kupci su željni novih proizvoda iz kategorija pahuljica, brašna i zrna. Analiza tržišta i navika kupaca je pokazala da nešto viša cijena u kategoriji pahuljica ili zrna nije problem, ukoliko imamo da ponudimo nešto novo, drugačije, zdravije. A mi to imamo - tvrdi Goran Nikolić.

Proizvodi pod brendom Slavuj su, kako kaže naš sagovornik, funkcionalni i drevni. Osim visokih nutritivnih vrednosti, koje se podrazumijevaju, tu su i velike količine minerala.

- Na primer, gvožđa i cinka, koje nam tradicionalno nedostaju. Tu je i proso, koje je bazna i bezglutenska žitarica. Zato su funkcionalni. Bitno je napomenuti da pahuljice nisu termički obrađene, već potparene do maksimum 40 stepeni i spljoštene. Tako da zadržavaju sve nutritivne vrijednosti zrna, a mogu se odmah koristiti - objašnjava Nikolić.

Pahuljice od heljde (Foto: Grečka doo)Pahuljice od heljde

Proizvodnja žitarica od Rusije do Srbije

Još jedna od posebnosti kompanije Grečka jeste proizvodnja žitarica, koja je 2008. godine počela u regionu Kursk u Rusiji, gdje se i dalje odvija. Trenutno je oko 2.000 hektara pod drevnim zrnima.

- Lagano se pripremamo i za sjetvu u Srbiji. Očekujemo prve prinose tokom sledeće godine. Prinos npr. polbe je oko dve do 2,5 tone po hektaru, što je nekih tri puta manje od pšenice belije. Ali to je normalan prinos za takvu vrstu zrna, jer se ne tretira nikakvim hemikalijama - ističe sagovornik eKapije.

Premium integralna brašna

Kada je riječ o planovima za budućnost, opisuje ih u tri riječi: premium integralna brašna.

- Prve količine brašna od polbe, heljde, sirove heljde, pirinča i prosa smo plasirali krajem prošle godine na teritoriju Bosne i na nekoliko mjesta u Srbiji. Rezultati su odlični i potražnja je odlična. Izgleda da smo na tragu odličnog posla, jer ne jurimo cijenu na uštrb kvaliteta - smatra Goran Nikolić.

Recepti na Instagramu

Kako bi svojim korisnicima, kako postojećim, tako i potencijalnim, približila blagodeti svojih proizvoda, kompanija na nedeljnom nivou objavi bar 10 novih recepta sa pahuljicama ili zrnima.

- Trenutno su aktuelne pahuljice od sirove heljde, naš novi proizvod, pa se zabavljamo na tu temu. Naš nalog je @slavujgrecka, pa se možete uvjeriti i sami - zaključuje Nikolić.

Aleksandra Kekić
Tagovi:
Grečka doo Beograd
Grečka
Slavuj
Goran Nikolić
Umljanski vis
Kursk
pšenica belija
spelta
brašno od polbe
pahuljice od heljde
kaša od polbe
proso
ruski pirinač
pahuljice od graška
pahuljice od kukuruza
zlatni lan
funkcionalni proizvodi
drevna zrna
pahuljice
brašna
zrna
premium integralna brašna
brašno od heljde
brašno od sirove heljde
brašno od pirinča
brašno od prosa
pahuljice od sirove heljde
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Branko Babić EY Preduzetnik 2022. u Srbiji Industrija, Finansije

Srbija: Do kraja godine ograničena cijena derivata nafte, produžena zabrana izvoza gasa Agro, Energija, Industrija

PZ Agrojapra oživljava sela u dolini Japre i Podgrmeču - Na tržištu dostupni proizvodi pod brendom Izvor Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura

Vizionari iz Livna proizvode organsko bilje i žitarice - Aroma Organica formirala interesantnu paletu proizvoda Agro, Industrija

Građani mogu malo odahnuti - Padaju cijene brašna Agro

BiH ovisna o uvozu pšenice - Vrijednost za devet mjeseci veća za gotovo 60% nego lani Agro

Nema pojeftinjenja brašna i hljeba - Ni puni silosi ne obaraju cijene Agro

Proso idealna alternativa pšenici - Ulaganja ista kao i u proizvodnju kukuruza ili sirka Agro

Top priče

17.04.2024.  |  Vijesti

UIO odložila kupovinu zgrade u centru Banjaluke

Nekoliko dana prije nego što će im isteći rok da se izjasne o ponudi firme Grand trade (Grand trejd) za kupovinu poslovnog prostora u Banjaluci, Uprava za indirektno oporezivanje BiH se dogovorila sa ponuđačem da se rok za konačnu odluku prolongira za još nekoliko mjeseci. Firma biznismena Mileta Radišića, koji je ležao u zatvoru zbog privrednog kriminala, dostavila je u januaru ove godine dvije ponude, prenosi Capital. Prvom je Upravi

15.04.2024.  |  Energija, Finansije

Zelene obveznice stigle su i na BiH tržište - Čemu služe, koji su rizici i potencijali?

15.04.2024.  |  Energija, Finansije

17.04.2024.  |  Finansije

U Srpskoj počinje novi sistem fiskalizacije

17.04.2024.  |  Finansije

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

U toku poziv za sufinansiranje zapošljavanja pripravnika u sektoru poljoprivrede u FBiH

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Dodik: Do kraja godine građevinska dozvola za izgradnju aerodroma u Trebinju

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Kamakura - skriveni dragulj Japana

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Finansije

Hrvatska kompanija kupila banjalučki Sim impex - Nova akvizicija jača poziciju na tržištu autodijelova

17.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Finansije

eKapija+

Vidi sve

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

Danju razvija baze podataka, a noću kulinarske klipove - Kako je magistar kompjuterskih nauka Neno Cooks od kuvanja napravio biznis (VIDEO)

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Vijesti

Raspisan poziv za dodjelu finansijske podrške putem Inovacionih vaučera Zapadnog Balkana

18.04.2024.  |  Vijesti

18.04.2024.  |  Građevina

U Trnovu uklanjaju štetne azbestne cijevi - Potpisan ugovor o rekonstrukciji vodovoda

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

U toku poziv za sufinansiranje zapošljavanja pripravnika u sektoru poljoprivrede u FBiH

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

17.04.2024.  |  Vijesti

Otvorene prijave za akcelerator program inovativnih poslovnih ideja u Istočnom Sarajevu

17.04.2024.  |  Vijesti

16.04.2024.  |  Industrija

Metal Tehnologija iz Dervente predstavlja novi proizvod - Maske za klimu za savršen spoj funkcionalnosti i estetike

16.04.2024.  |  Industrija

16.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Počela izgradnja nove kružne raskrsnice kod pekare Bakal na banjalučkom tranzitu, u sredini skulptura tulipana

16.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vijesti

Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove

16.04.2024.  |  Vijesti

Izdvajamo još...

U šta ulagati?
Cijene povrća u porastu - Kupovati ili saditi svoju baštu?
Izdanci hmelja prodaju se po cijeni od 1.000 EUR za kilogram
Sibirski limun uspjeva i našim prostorima - Kako se uzgaja?
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
StartUp
Otvorene prijave za akcelerator program inovativnih poslovnih ideja u Istočnom Sarajevu
Raspisan poziv za učešće u Startup 10 programu
"Digitalni farmer" uskoro na engleskom
Kako prepoznati i prevazići greške koje uništavaju startape
Infrastruktura
Dodik: Do kraja godine građevinska dozvola za izgradnju aerodroma u Trebinju
Trebinje uskoro potpisuje ugovor o obilaznici vrijedan 5 mil KM - Nastavljaju se radovi na putu Žegulja-Stolac
Počeli pripremni radovi za izgradnju pristupnog puta za most u Česmi
Potpisan sporazum o izgradnji dijelova brze ceste Lašva - Nević Polje
Nekretnine - vijesti
Cijena stanova u Trebinju porasla, potražnja ostala ista
BH Banka za 5,5 mil KM prodaje poslovni objekat u Sarajevu
Treća sreća i licitacija za Hotel Internacional u Zenici, cijena snižena za skoro 2 mil KM
Novi objekat u centru Tuzle - Počeli radovi na gradnji SPO Central Square

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.