Izvor: Glas Srpske | Utorak, 23.02.2021.| 07:45
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Brza hrana izaziva zavisnost

(Foto: Alena Haurylik/shutterstock.com)
Američki časopis za kliničku prehranu je istražio povezanost gojaznosti i ovisnosti od hrane. Rezultati istraživanja navode da određene vrste hrane – kao što je to industrijski prerađena hrana – mogu izazvati zavisnost.

Više od polovine svih kalorija koje prosječna osoba unosi dolazi od ultra prerađene hrane - hrane koja kombinira velike količine šećera, soli, ulja, masti i drugih aditiva, pokazalo je novo istraživanje koje prenosi Njujork Tajms.

Osim cjenovne pristupačnosti ove vrste hrane, sve veći broj naučnika potvrđuje da je još jedan razlog zbog kojeg se ova hrana toliko konzumira taj što za mnoge ljude nije samo primamljiva, već izaziva zavisnost.

Američki časopis za kliničku prehranu nedavno je istražio nauku koja stoji iza zavisnosti o hrani te može li ultra prerađena hrana pridonijeti prejedanju i gojaznosti.

U okviru istraživanja doktorica Gerhard, klinički psiholog, pomogla je razviti ljestvicu zavisnosti o hrani. Ova ljestvica se koristi za utvrđivanje pokazuje li osoba znakove zavisničkog ponašanja prema hrani.

Rezultati istraživanja u kojem je učestvovalo više od 500 ljudi pokazali su da određena brza hrana može izazvati ponašanje koje nalikuje zavisnosti, odnosno može izazvati stvaranje intenzivne želje, gubitka kontrole i nemogućnosti smanjenja unosa, uprkos snažnoj želji da prestanemo jesti.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE