Izvor: instore.ba | Utorak, 19.05.2020.| 08:36
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Barilla mijenja recepte tjestenina - Održivo uzgajana pšenica stiže od italijanskih poljoprivrednika

Najpoznatiji svjetski proizvođač tjestenine Barilla obavezao se da će od sada pa ubuduće pšenicu za proizvodnju "tjestenine" koristiti samo od italijanskih poljoprivrednika koji sirovinu za proizvod uzgajaju na održiv način.

Barilla će koristiti pšenicu iz 13 različitih italijanskih regiona, birajući četiri ekskluzivne sorte duruma koje imaju visok sadržaj proteina (14 procenata pšenice i 13% seminola), zlatno žutu boju i minerale. Promjene se odnose na 10 glavnih proizvoda: Špagete N.5, Špagete Grossi N.7.m Špagete N.8, Penne N.73, Mezze Penne N.70, Tortiglioni N.83, Mezze Maniche N.84, Rigatori N.89 , Linguine N.13 inFusilli N.98.

Barilla ne samo da će promijeniti strukturu (recept) pomenutih proizvoda, već će i promijeniti njihovo pakovanje. Legendarni crveni logo ostaje, a boja se mijenja u nešto svjetliju plavu. Da bi se što više približili savremenom poslovanju, kartonska ambalaža biće napravljena od recikliranog papira/kartona.

Barilla će pšenicu dobijati od oko 8.000 poljoprivrednika koji su članovi nešto više od 100 konzorcija i zadruga. Tjestenine Barilla kompanija proizvodi na tri različite lokacije (Marcianise, Foggia i Pedrignano).
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.