Ikea objavila recept za svoje čuvene ćufte
Način pripreme do sada je bio poslovna tajna, a Ikea, koja je usljed pandemije prisiljena da zatvori mnoge svoje objekte širom svijeta, odlučila je da pokloni svojim kupcima mogućnost da ćufte naprave kod kuće.
Tvorac recepta je šef Severin Sjestet, koji je ove ćufte kreirao 1985. godine. U Ikei tvrde da je kuvar u stvaranje ćufti uložio i dušu i tijelo.
- Tokom deset meseci Severin je jedva napuštao kuhinju. Bio je u potpunosti obuzet radom i dao je sve od sebe kako bi sačinio pravi recept. Morao je da napravi ćufte koje ne samo da su ukusne već se i mogu praviti u količinama od 300 kilograma - navode u švedskom gigantu.
Ako ste se i vi tokom posjeta Ikeinim robnim kućama "zarazili" ljubavlju prema ovim ćuftama, evo zvaničnog recepta.
Sastojci:
Ćufte
500 grama mljevene junetine
250 grama mljevene svinjetine
1 crni luk, sitno iseckan
1 čen bijelog luka, izgnječenog ili iseckanog
100 grama prezli
1 jaje
5 supenih kašika punomasnog mlijeka
So i biber po ukusu
Kremasti sos
Malo maslinovog ulja
40 grama putera
40 grama brašna tip 500
150 mililitara bujona od povrća
150 mililitara goveđeg bujona
150 mililitara slatke pavlake
2 kafene kašičice soja sosa
1 kafena kašičica dižon senfa
Priprema:
Ćufte
U činiji pomešajte juneće i svinjsko meso tako da nestanu grudvice. Dodajte crni i bijeli luk, prezle, jaja i sve to pomješajte. Dodajte mlijeko i začinite solju i biberom. Oblikujte ćufte, položite ih na tacnu i stavite u frižider na dva sata.
Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Propržite ćufte dok ne dobiju smeđu boju sa svih strana. U međuvremenu, zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite ćufte u vatrostalnu posudu, pokrijte i pecite 30 minuta.
Kremasti sos
U tiganju otopite tri supene kašike putera. Dodajte tri kašike brašna i mješajte dva minuta. Dodajte bujone, mješajući bez prestanka. Dodajte pavlaku, soja sos i senf i krčkajte dok se sos ne zgusne.
Sos razlijte preko ćufti i uživajte!
Top priče
18.04.2024. | Građevina
Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM
Uručivanjem Glavnog projekta rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje zgrade Vlade Tuzlanskog kantona u Tuzli završena je još jedna od faza pripreme za obnovu i rekonstrukciju objekta poznatog kao zgrada "Soda-So". U narednom periodu preostaje raspisivanje tendera za izbor izvođača radova i konačno početak rekonstrukcije, saopštila je Vlada TK. Ministrica prostornog uređenja i zaštite okolice Anela Ajšić je izrazila svoje
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
eKapija+
19.04.2024. | Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije
19.04.2024. | Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije
17.04.2024. | Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije
18.04.2024. | Vijesti
Raspisan poziv za dodjelu finansijske podrške putem Inovacionih vaučera Zapadnog Balkana
18.04.2024. | Vijesti
18.04.2024. | Građevina
U Trnovu uklanjaju štetne azbestne cijevi - Potpisan ugovor o rekonstrukciji vodovoda
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Agro, Industrija
U toku poziv za sufinansiranje zapošljavanja pripravnika u sektoru poljoprivrede u FBiH
18.04.2024. | Agro, Industrija
Poslovne šanse
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
Tender za nastavak radova na kulturno-sportskom domu u mjestu Jare - 240.000 KM za četvrtu fazu izgradnje
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Banjaluka sa milion maraka obnavlja dio Ulice Kralja Aleksandra Karađorđevića
19.04.2024.. | Građevina, Saobraćaj
18.04.2024. | Građevina
Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Agro, Industrija, Građevina
Peti put oglašena prodaja imovine trebinjskog TDS export-importa, početna cijena snižena za 20%
18.04.2024. | Agro, Industrija, Građevina
18.04.2024. | Energija, Finansije
RMU Banovići planiraju zaduženje od 3 mil KM na tri godine
18.04.2024. | Energija, Finansije
18.04.2024. | Građevina
Modriča kupuje zemljište i objekat za vatrogasni dom
18.04.2024. | Građevina