Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Na domaćim farmama proizvodi se kvalitetno mlijeko - Stalne kontrole održavaju standarde

Izvor: Glas Srpske Utorak, 31.12.2019. 08:43
Komentari
Podeli
Oko 70% mlijeka proizvedenog na domaćim farmama ispunjava parametre standardnog kvaliteta, pokazale su najnovije kontrole koje sprovodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Kontrolni asistenti iz resornog ministarstva tokom decembra širom Srpske kontrolišu proizvodnju svježeg sirovog mlijeka s ciljem zaštite zdravlja potrošača i nadzora nad isplatom podsticaja mljekarima.

Pomoćnik ministra u resoru za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi Miroslav Bojić istakao je da je 57 kontrolnih asistenata od 1. do 25. decembra ove godine uzelo 7.454 uzorka mlijeka, koji su analizirani na više parametara koji dokazuju kvalitet.

- Analiza je pokazala da parametre standardnog kvaliteta ispunjava 69% ispitanih uzoraka ili 5.143 uzorka, dok se ostalih 2.311 uzoraka ili 31% klasifikuje kao mlijeko koje nije standardnog kvaliteta. Mljekari čiji mlijeko ispunjava zadate standarde kvaliteta ostvaruju pravo na podsticajna sredstava za proizvodnju od 0,25 KM po litru, dok farmeri čije mlijeko ne zadovoljava tražene parametre nemaju pravo na podsticaje - pojasnio je Bojić i dodao da ovi rezultati nisu konačni jer će kontrolni asistenti do kraja decembra uzeti još uzoraka svježeg sirovog mlijeka.

Bojić navodi da uzorkovanje i kontrolu proizvodnje svježeg sirovog mlijeka kontrolni asistenti obavljaju na teritorijama sedam područnih jedinica Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi, koji pokrivaju i do 90% farmi koje mlijeko isporučuju mljekarama za potrebe tržišta.

- Ovlašćena laboratorija za ispitivanje kvaliteta svježeg sirovog mlijeka je u sklopu Veterinarskog instituta Dr Vaso Butozan - kazao je Bojić.

Predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača i mljekara RS Vladimir Usorac kaže da su kontrole mlijeka izuzetno važne kako bi se nastavio uspješan izvoz sa naših farmi u zemlje Evropske unije.

- Nama odgovara da se kontrole konstantno sprovode jer čim toga nema, može doći do zloupotreba - naglasio je Usorac.

Predsjednik Upravnog odbora Udruženja proizvođača mlijeka i uzgajivača goveda RS Ostoja Nikolić nije zadovoljan rezultatima sa terena jer je, kako kaže, procenat mlijeka standardnog kvaliteta nizak.

- Ministarstvo poljoprivrede je uložilo velike napore da osposobi farmere da proizvode kvalitetno mlijeko, izdvojili su novac i organizovali brojne edukacije. Imajući u vidu sve to, 69% mlijeka koje zadovoljava parametre kvaliteta je mali procenat - smatra Ostojić i ističe da kvalitet prvenstveno zavisi od zdravlja goveda, ali i od rada čovjeka.

* Parametri koje zadovoljava mlijeko standardnog kvaliteta

- najmanje 3,2% mliječne masti

- najmanje 3% proteina

- najmanje 8,5% suve materije bez masti

- da mu je specifična težina od 1,028 do 1,034 g/cm na temperaturi od 20 stepeni Celzijusa

- stepen kiselosti od 5,6ᴼSH do 6,4ᴼSH, a pH vrijednost od 6,55 do 6,75

- da tačka mržnjenja nije viša od 0,517 stepeni Celzijusa

- da je rezultat alkoholne probe sa 72% etilnim alkoholom negativan

Firme:
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Banja Luka Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Banja Luka
Udruženje poljoprivrednih proizvođača mljekara Republike Srpske
Tagovi:
Udruženje proizvođača mlijeka i uzgajivača goveda RS
Miroslav Bojić
Vladimir Usorac
kvalitet mlijeka
standardi u proizvodnji mlijeka
Ostoja Nikolić
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Finansije

Evo gdje 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac

Ultra bogati uz sav novac žive drugačije od ostatka svijeta, pa i njihove strategije ulaganja izgledaju znatno drugačije od portfelja prosječnog investitora. - Iako ne postoji zvaničan prag za ulazak u klub 0,001% najbogatijih, centimilioneri ili pojedinci sa ukupnom neto vrijednošću od preko 100 mil USD dovoljno su bogati da bi bili dio ovog kluba - smatra Kevin Teng, izvršni direktor VRISE Wealth Management Singapura,

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Dan grada Laktaša u znaku velike investicije - Mahle sutra otvara novu tvornicu

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

22.04.2024.  |  Građevina, Finansije

Lidl BH ponovo povećao kapital, sada je već riječ o velikom iznosu

22.04.2024.  |  Građevina, Finansije

23.04.2024.  |  Agro, Turizam, sport, kultura

Italijanski restoran nudi besplatnu bocu vina gostima koji se odreknu mobilnih telefona tokom jela

23.04.2024.  |  Agro, Turizam, sport, kultura

21.04.2024.  |  Agro

Za ovu biljku se vjeruje da donosi blagostanje i sreću

21.04.2024.  |  Agro

23.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Prva Cloud Computing konferencija 11. maja na Elektrotehničkom fakutetu u Podgorici

23.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

21.04.2024.  |  Industrija, Građevina

Bihaćki Siniat sprema eksploataciju gipsa na kamenolomu "Orašac - Kulen Vakuf": Francuska investicija na korak do realizacije

21.04.2024.  |  Industrija, Građevina

eKapija+

Vidi sve

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rješenja za svjež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Sarajevo Tourism Summit - 24. i 25. aprila

22.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

22.04.2024.  |  Građevina

Počela izgradnja velikog gradskog parka u Srebreniku

22.04.2024.  |  Građevina

22.04.2024.  |  Agro, Turizam, sport, kultura

Krajiška kuća uskoro i u Beču

22.04.2024.  |  Agro, Turizam, sport, kultura

20.04.2024.  |  Finansije

Šta kaže budući kadar u Srpskoj - Kakve poslove bi osnovci u budućnosti voljeli da rade i za koje pare?

20.04.2024.  |  Finansije

20.04.2024.  |  Vijesti

Prijave za program "Tražim poslodavca 2024" od 13. do 15. maja

20.04.2024.  |  Vijesti

18.04.2024.  |  Energija, Finansije

Zelene obveznice stigle su i na BiH tržište - Čemu služe, koji su rizici i potencijali?

18.04.2024.  |  Energija, Finansije

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

Danju razvija baze podataka, a noću kulinarske klipove - Kako je magistar kompjuterskih nauka Neno Cooks od kuvanja napravio biznis (VIDEO)

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

Izdvajamo još...

Poslovni savjeti
Direktori iz BiH savjetuju - Koji je najbolji odgovor na pitanje o plati na intervjuu za posao
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao!
Šest stvari koje trebate znati prije apliciranja za EU fondove
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
Nekretnine - vijesti
Uz park kod banjalučke Delte mogli bi da niknu i stambeni kompleksi, Grad sprema izmjene regulacionog plana
Cijena stanova u Trebinju porasla, potražnja ostala ista
BH Banka za 5,5 mil KM prodaje poslovni objekat u Sarajevu
Treća sreća i licitacija za Hotel Internacional u Zenici, cijena snižena za skoro 2 mil KM
Investirati u nekretnine?
Inflacija čini kupovinu stana nemogućom - Kvadrat košta kao tri plate
Stari stanovi u Srpskoj dostižu cijenu novih
Manje se gradi - stanje pogoduje samo investitorima
Najskuplji stan u Srpskoj prodat u Banjaluci za 603.577 KM
U šta ulagati?
Evo gdje 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Cijene povrća u porastu - Kupovati ili saditi svoju baštu?
Izdanci hmelja prodaju se po cijeni od 1.000 EUR za kilogram
Sibirski limun uspjeva i našim prostorima - Kako se uzgaja?

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.