Izvor: Nezavisne novine | Utorak, 07.05.2019.| 15:32
Izdvojite članak Odštampajte vijest

IKEA razvija novu verziju hrane za vegane - Od "biljnog mesa" praviće se čuvene švedske ćufte

Ilustracija (Foto: monticello/shutterstock.com)
IKEA je odlučila da slijedi trend potražnje za alternativama mesu razvojem veganske verzije čuvenih švedskih mesnih kuglica, zaštitnog znaka restorana u njenim prodavnicama namještaja.

Kako je saopšteno, kompanija radi na razvoju nove verzije hrane, koja izgleda kao meso i ima ukus mesa, ali je napravljena od alternativnih bjelančevina iz biljaka, prenose Nezavisne novine pisanje Poslovnog dnevnika.

Kako se navodi, trenutno se vrše testovi i razvijaju prototipovi sa nekoliko potencijalnih partnera, a testiranje takve hrane na odabranim tržištima trebalo bi da počne u februaru naredne godine.

Cijena novog proizvoda trebalo bi da bude ista kao cijena mesnih kuglica.

Koliko je "biljno meso" postalo popularno svjedoči i prošlonedjeljni izlazak na berzu američke kompanije Beyond Meat koja proizvodi bezmesne hamburgere, a čija je cijena dionica skočila 84%.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.