NavMenu

Vina sa hercegovačkim karakterom - Trebinjska porodica Runjevac planira uvesti nove etikete

Izvor: eKapija Četvrtak, 28.02.2019. 15:44
Komentari
Podeli
Priča o proizvodnji vina Demanie vinarije Runjevac iz Trebinja počinje još davne 1875. godine kada je austrijski vicekonzul Vuk Vrčević dolazio u posjetu tom gradu. Vinove sorte koje je tada donio u Trebinje dospjele su i u porodicu Runjevac. Ostale su sačuvane, kasnije i kalemljene, da bi ih danas porodica Runjevac pretočila u najfinija vina. Glavnu riječ u vinariji vodi Jovo Runjevac, a pomažu mu tri kćerke. Sorte koje je donio austrijski vicekonzul presađene su u nove moderne špalire 1968. godine i sačuvane do danas.

Proizvodnju vina su povećali sadnjom novih vinograda 1980. godine, zatim 1990, 2000. i 2010. godine. Danas su u njihovim vinogradima zastupljene sorte kadarun, surac, plavac, vranac, župljanka, bijeli kadarun, crni kadarun, šardone, žilavka, smederevka i italijanski rizling.

- Vinograd ima 8.000 čokota vinove loze, a proizvede 10.000 litara vina godišnje. Vina obiluju jačinom, hercegovačkim karakterom i spektrom neobičnih voćnih ukusa. Prave kupaže vina odabrane su da svako pronađe ukus koji želi - kaže za eKapiju Vedrana Runjevac tokom izlaganja svojih vina na ovogodišnjem sajmu turizma u Begradu, na zajedničkom štandu sa ostalim vinarima iz RS, a koje je podržalo Predstavništvo RS u Beogradu.

Crna vina su, kaže, kupaže sorti kadarun, surac, plavac i vranac. Obiluju jačinom i spadaju u tamna suva crna vina. Karakteriše ih spektar neobičnih voćnih tonova.

- Bijela vina napravljena su kao kupaža žilavke, župljanke, italijanskog rizlinga, sivi pinot smederevke i bijelog kadaruna. Vinom dominira voćna nota sa snažnim bukeom. Sivi pinot mu daje kristalnu žućkastu boju.

Vina Runjevac se sa plasiraju na tržištu BiH i Crne Gore, a u planu je širenje na Srbiju i Evropu.


- Berba 2018. godine je okarakterisana kao rodna, vinogradi su bili okupani suncem, a grožđe je dostiglo pravu zrelost i punoću pretočenu u flaše bijelog i crnog vina Demanie.

Vinarija Runjevac je dobila priznanje spisateljice Avery Stonich koja objavljuje za National Geographic kao mali vinski podrum koji odiše ljubavlju i gdje se mogu degustirati kvalitetna domaća vina.

- U planu je proširenje kapaciteta i sadnja novih sadnica. Želimo obogatiti naše vinograde i roze vinima. Želimo spojiti eleganciju i tradiciju i plasirati novu etiketu Tri kćerke - rekla je za eKapiju Vedrana Runjevac.

T.B.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

27.03.2024.  |  Saobraćaj

Jedan TAG uređaj za sve autoceste u regionu - BiH potpisuje protokol o saradnji sa Srbijom, uskoro i sa Hrvatskom

Nakon što je uvođenjem zajedničkog TAG uređaja za naplatu cestarine omogućeno da vozači iz Srbije, Crne Gore i Hrvatske kroz naplatne rampe na autocestama prolaze bez čekanja, isto će uskoro moći i građani BiH. Naime, na inicijativu resornih ministara Bosne i Hercegovine i Republike Srbije Edina Forte i Gorana Vesića, u četvrtak će u Beogradu biti potpisan protokol o saradnji i sa Bosnom i Hercegovinom. Drugim riječima, svi oni

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.