Proizvodnja leda sve unosniji biznis i u RS - Ugostiteljima nije isplativo korišćenje ledomata
Igor Kelečević, vlasnik Led n Icea Banjaluka, koji se proizvodnjom leda bavi već četiri godine na području banjalučke regije i okoline, kaže da ljudi iz godine u godinu sve više naručuju led, te da takav trend sve više zaživljava na našem prostoru.
- Led najviše uzimaju klubovi, kafići, svadbeni saloni, snabdijevamo festivale, imamo i maloprodaju na benzinskim pumpama. Ugostiteljskim objektima tokom ljeta kupovinom leda je ušteda na troškovima, jer se ledomati tokom ljeta često kvare, troši se više struje i vode, te su im kapaciteti ledomata u tom periodu smanjeni - rekao je Kelečević i dodao da je proizvodnja i prodaja leda sezonski posao, te da je on izuzetno smanjen tokom zime.
Cijena kilograma leda je jedna marka, kaže Kelečević, te ističe da se ona nije mijenjala otkad se on bavi ovim poslom.
- Trenutno proizvedemo oko 1,5 tona leda dnevno, a vrijeme i temperature diktiraju prodaju, te u ovom periodu veliki broj ljudi koji je došao iz dijaspore uzima led - rekao je Kelečević.
Jedan od proizvođača leda iz Brčkog je rekao za Nezavisne da je potražnja za ledom u avgustu posebno velika, te da ga najviše traže ljudi iz inostranstva koji dođu na naše područje, jer domaće stanovništvo i nema mnogo saznanja o ovoj mogućnosti.
Oglasi na internet stranici za kupoprodaju u BiH su postali učestaliji za prodaju leda, te jedan proizvođač leda prodaje led uz besplatnu dostavu po cijeni jedne KM po kilogramu, a u toku 24 časa ovaj proizvođač proizvede ukupno 700 kg leda.
Željko Tatić, predsjednik Udruženja ugostitelja RS, kaže da je potrošnja leda u ugostiteljskim objektima izuzetno velika ljeti, ali da je ona velika i zimi.
- Ugostiteljstvo je jedna od rijetkih grana koja bilježi rast svake godine, te je potražnja za ledom veća i sve interesantnija ugostiteljima. Mnogo je isplativije kupovati led, nego imati sopstveni ledomat, gdje se plaća industrijska struja i voda - rekao je Tatić.
Slavko Stevanović, sekretar Sektora za agroindustriju Privredne komore RS, kaže da je proizvodnja leda u RS slabo razvijena i nije još u potpunosti zaživjela, ali da postoji veliki potencijal i potreba za razvojem ovog biznisa.
- Postoje informacije da ta djelatnost polako prodire na naše prostore i da se najviše snabdijevaju ugostiteljski objekti, kojima je ova proizvodnja najviše i namijenjena, odnosno turizmu i ugostiteljstvu - rekao je Stevanović.
On je istakao da je proizvodnja leda u Americi i zapadnim zemljama izuzetno raširena, ali da mi kasnimo za mnogim stvarima, pa tako i za ovom vrstom proizvodnje.
Top priče
18.04.2024. | Građevina
Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM
Uručivanjem Glavnog projekta rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje zgrade Vlade Tuzlanskog kantona u Tuzli završena je još jedna od faza pripreme za obnovu i rekonstrukciju objekta poznatog kao zgrada "Soda-So". U narednom periodu preostaje raspisivanje tendera za izbor izvođača radova i konačno početak rekonstrukcije, saopštila je Vlada TK. Ministrica prostornog uređenja i zaštite okolice Anela Ajšić je izrazila svoje
19.04.2024. | Finansije
Previranja na tržištima poslije navoda o napadu Izraela na Iran
19.04.2024. | Finansije
19.04.2024. | IT, Telekomunikacije
Društvena mreža X uvodi pretplatu za nove korisnike
19.04.2024. | IT, Telekomunikacije
eKapija+
19.04.2024. | Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije
19.04.2024. | Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije
17.04.2024. | Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije
18.04.2024. | Vijesti
Raspisan poziv za dodjelu finansijske podrške putem Inovacionih vaučera Zapadnog Balkana
18.04.2024. | Vijesti
18.04.2024. | Građevina
U Trnovu uklanjaju štetne azbestne cijevi - Potpisan ugovor o rekonstrukciji vodovoda
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Agro, Industrija
U toku poziv za sufinansiranje zapošljavanja pripravnika u sektoru poljoprivrede u FBiH
18.04.2024. | Agro, Industrija
Poslovne šanse
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
Tender za nastavak radova na kulturno-sportskom domu u mjestu Jare - 240.000 KM za četvrtu fazu izgradnje
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Banjaluka sa milion maraka obnavlja dio Ulice Kralja Aleksandra Karađorđevića
19.04.2024.. | Građevina, Saobraćaj
18.04.2024. | Građevina
Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Agro, Industrija, Građevina
Peti put oglašena prodaja imovine trebinjskog TDS export-importa, početna cijena snižena za 20%
18.04.2024. | Agro, Industrija, Građevina
18.04.2024. | Energija, Finansije
RMU Banovići planiraju zaduženje od 3 mil KM na tri godine
18.04.2024. | Energija, Finansije
18.04.2024. | Građevina
Modriča kupuje zemljište i objekat za vatrogasni dom
18.04.2024. | Građevina