Izvor: N1 | Ponedjeljak, 04.12.2017.| 10:42
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Napravljena aplikacija za podjelu viška hrane

Ilustracija
Ilustracija (Foto: hedgehog94/shutterstock)
Ostaci ručka, povrće zaboravljeno u hladnjaku ili konzerve skrivene u kuhinjskim ormarima više ne moraju završavati u otpadu nakon što su dvije Britanke razvile aplikaciju koja omogućava dijeljenje viška hrane s prijateljima i komšijama.

OLIO je mobilna aplikacija razvijena u Velikoj Britaniji, posljednje u nizu tehnoloških rješenja koja žele da smanje količinu otpada i pomognu životnoj okolini.

Aplikaciju su razvile dvije preduzetnice želeći da umanje bacanje hrane, što je "jedan od najvećih problema s kojim je čovječanstvo danas suočeno".

Tesa Kuk, jedna od osnivačica, tu tezu može da potvrdi poražavajućom statistikom.

U svijetu se baca gotovo trećina proizvedene hrane, vrijedna milijardu dolara, a u samoj Velikoj Britaniji prosječna porodica svake godine baci oko 700 funti vrijedne prehrambene proizvode.

Sve to je "katastrofa za okolinu", upozorava Kuk. Takav sistem dodatno zagađuje zemlju i vodu za proizvodnju hrane, a prehrambeni otpad ostavljen na deponijama otpušta metan, gas odgovoran za efekat staklene bašte, koji je štetniji od ugljen dioksida.

- Cijeli sistem očito je potpuno sulud i mora biti ispravljen - istakla je Kuk za agenciju Routers.

Pošto se više od polovine bacanja hrane događa u domaćinstvima, potrošači su velik dio rješenja za tu neodrživu praksu.

Ideja za aplikaciju

Kuk je odrastala na farmi u Jorkširu u sjevernoj Engleskoj, pa je tamo rano naučila koliko je truda potrebno za proizvodnju hrane.

Kad se prije tri godine selila iz Ženeve u London, Kuk je na brzinu morala iz frižidera i zamrzivača da ukloni hranu i tada joj je sinula ideja o aplikaciji.

Izašla je na ulicu kako bi pronašla nekog kome može dati tu hranu, ali nije uspjela.

- Pomislila sam, "ovo je savršeno fina hrana. Znam da u radijusu od 100 metara postoji neko ko bi je obožavao. Problem je u tome što ne znaju za nju" - prisjeća se Kuk.

Kad je utvrdila da ne postoji mobilna aplikacija za dijeljenje hrane, udružila se s bivšom američkom investicijskom bankarkom Sašom Selestijal, pa su nakon dvije runde investicija prikupile 2,2 mil USD i lansirale OLIO.

Korisnici aplikaciju skidaju na mobilni telefon, otvaraju korisnički račun i zatim postavljaju fotografiju i kratki opis hrane koju žele da daju, od banana do začina i hrane za djecu bez laktoze.

Razmjena hrane dogovara se preko privatnih poruka, a ocjenjivanje korisnika i mogućnost podnošenja žalbi spriječavaju da se sistem zloupotrebljava, objašnjava Kuk.

OLIO je lansiran u januaru 2016. godine, a danas ima oko 322.000 registrovanih korisnika, većinom u Velikoj Britaniji, a razmijenjeno je već više od 400.000 prehrambenih proizvoda. Trećina svakodnevnih korisnika dolazi iz siromašnih porodica.

Aplikacija je pokrenula saradnju s kafićima, restoranima i prehrambenim lancima, pa volonteri prikupljaju hranu koja im ostane i dijele je u svojoj zajednici.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.