Bivši fudbaleri Veleža sada proizvođači mlijeka i meda - Braća Škaljići podigli farmu alpskih koza blizu Blagaja
Ljudi prepoznaju kvalitetu
Dio kapitala po okončanju karijera na nogometnom terenu Škaljići su odlučili usmjeriti u privatni biznis, pa su prije tri godine u naselju Vranjevići, u blizini Blagaja, sagradili farmu alpskih koza u sklopu koje se danas, također, nalazi 20 pčelinjih košnica. Domaći med i mlijeko traženi su proizvodi, pa nakon tri godine u kojima je uloženo mnogo truda i novca Škaljići danas posluju vrlo dobro.
Armel, koji brine o farmi, kaže da ljudi prepoznaju kvalitet i sve više traže njihove proizvode, što se posebno odnosi na med. Tijekom tri godine, otkad je registrirano gazdinstvo, Škaljići su u određenim razdobljima plaćali radnike koji su brinuli o stoci, da bi kasnije odlučili da o njoj brinu sami bez obzira na to što to iziskuje odricanja i mnogo vremena.
- Dolazili su ljudi iz raznih krajeva, ali su rijetki ostali dugo. To su malo specifični ljudi s kojima je teško surađivati. Na kraju smo odlučili da sami brinemo o kozama i košnicama - kaže Armel Škaljić.
Gazdinstvo danas, osim 20 košnica, broji ukupno 80 koza, od čega je 70 alpskih koje se hrane cjelodnevnom ispašom u prirodi, bez kemijskih dodataka koji su danas česta pojava u stočarstvu. Jedna koza u prosjeku daje oko dva litra mlijeka, a vrijedno spomena je i to da Škaljići imaju redovne kupce za sve svoje proizvode.
Dosad nisu ostvarili suradnju s nekom od mljekara u Hercegovini, iako je u početku postojala i ta opcija.
- Imali smo kontakt s Meggleom, ali od tih pregovora na kraju nije bilo ništa. Mnogo su obećavali, a u stvarnosti su ponudili i uradili jako malo. Naši kupci su uglavnom osobe koja žele zdravu hranu - dodao je.
- Sve što danas imamo, stvorili smo radom i našim ulaganjima. Farma nije jeftina, a naša je izgrađena prema europskim standardima. U njoj raspolažemo suvremenim izmuzištem i mašinama za mužnju. U početku je bilo teže jer smo imali oko dvije stotine koza. Poticaj nam je davno obećan, ali zasad obećanje nije realizirano - kažu Škaljići za Oslobođenje.
Novi život
Novinare Oslobođenja je zanimalo i kako je nakon više od desetljeća bavljenja sportom došlo do odluke da se posvete privatnoj farmi izvan grada.
- Bilo je malo neobično u početku, ali sam vremenom navikao na ovakav način života. Ukoliko želiš uspjeti u bilo kojem poslu, onda su odricanja i žrtva neminovni. Važna je podrška obitelji, odnosno to što je u posao na farmi uključena gotovo kompletna uža obitelj. Na ideju smo po okončanju nogometne karijere došli sami, niko nas nije nagovarao i, iskreno, danas tri godine kasnije se ne kajemo, iako mnogo vremena provodimo odvojeni od obitelji - kaže Armel Škaljić.
Alpske koze svakodnevno od ranih jutarnjih, pa do popodnevnih sati, vrijeme provode na ispaši na obližnjim pašnjacima i livadama. Redovno ih posjećuje i veterinar koji brine o njihovom zdravlju. Alpina je izrazito mliječna pasmina koja u laktaciji od 230 do 240 dana daje 600 do 900 litara mlijeka koje sadrži oko 3,4% mliječne masti. Plodnost pasmine je dobra, pa najčešće ove koze jare po dvoje jaradi, prenio je Manager.
Top priče
22.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
Ministar energetike i rudarstva Republike Srpske Petar Đokić razgovarao je danas u Banjaluci sa zamjenikom generalnog direktora kompanije Zarubežnjeft (Zarubezhneft) Igorom Šćelkunovim. Na sastanku je razgovarano o poslovanju kompanije Zarubežnjeft u Republici Srpskoj, mogućnostima daljeg investiranja, te je izražen interes za unapređenje saradnje. Šćelkunov je istakao da je ova ruska kompanija zainteresovana da nastavi investiranje u
24.04.2024. | Finansije
Centralna banka BiH pridružila se RAMP-u Svjetske banke
24.04.2024. | Finansije
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Prodaje se Bugatti inspirisan Transformersima (VIDEO)
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
Digitalizacija poštanskog sektora kroz zajednički veb portal
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Dan grada Laktaša u znaku velike investicije - Mahle sutra otvara novu tvornicu
22.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
eKapija+
24.04.2024. | Finansije
Centralna banka BiH pridružila se RAMP-u Svjetske banke
24.04.2024. | Finansije
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
Digitalizacija poštanskog sektora kroz zajednički veb portal
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Industrija
Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila
23.04.2024. | Industrija
24.04.2024. | Finansije
Ove novčanice Centralna banka BiH povlači iz opticaja
24.04.2024. | Finansije
23.04.2024. | Građevina
Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti
23.04.2024. | Građevina
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina, Zdravstvo
Ponovo raspisan tender za rekonstrukciju zgrade Kasindol u okviru bihaćke bolnice - Radovi vrijedni 1,88 mil KM
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Porezna uprava FBiH želi uvesti digitalni potpis, raspisan međunarodni tender od skoro 840.000 KM
23.04.2024.. | Finansije, IT, Telekomunikacije
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
Raspisan tender za remont agregata u HE Jajce I - Procijenjena vrijednost gotovo 600.000 KM
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
20.04.2024. | Energija, Građevina
Novi tender Sarajevogasa: 450.000 KM za građevinske radove na gasnom sistemu
20.04.2024. | Energija, Građevina
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
Tender za nastavak radova na kulturno-sportskom domu u mjestu Jare - 240.000 KM za četvrtu fazu izgradnje
19.04.2024. | Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Banjaluka sa milion maraka obnavlja dio Ulice Kralja Aleksandra Karađorđevića
19.04.2024. | Građevina, Saobraćaj