Izvor: Fena | Četvrtak, 13.03.2008.| 14:52
Izdvojite članak Odštampajte vijest

EU i Slovenija ulažu u promociju peradarskog mesa u državama Jugoistočne Evrope

(Foto: b)

Međunarodni projekt informiranja i promocije peradarskog mesa porijeklom iz Evropske unije, koji će se tokom tri godine provoditi u Bosni i Hercegovini, Hrvatskoj, Srbiji i Makedoniji prezentiran je danas u Sarajevu.

Na pres-konferenciji danas je istaknuto da program nazvan "Kvaliteta, sigurnost, sljedljivost - peradarsko meso EU porijekla", koji financiraju EU i R Slovenija, realizira Gospodarsko-interesno udruženje Mesne industrije iz Slovenije.

Projekt obuhvata informiranje potrošača o prednostima uključivanja peradarskog mesa u svakodnevnu prehranu, važnim propisima kvalitete, sigurnosti i sljedljivosti koje osiguravaju kvalitetnu hranu i druge oblike informiranja i promocije putem kojih će potrošače informirati o propisima koji osiguravaju kvaliteta i sigurnost peradarskog mesa.

Ambasadorica R Slovenije u BiH Nataša Vodušek istaknula je značaj Projekta koji bi trebalo da doprinese boljoj informiranosti o EU standardima. Ona je kazala da je projekt već prezentiran u Makedoniji i Hrvatskoj, a krajem mjeseca trebalo bi da bude predstavljen u Srbiji.

Voditelj Projekta i direktor GIZ Mesne industrije Boris Jež kazao je danas novinarima da se potrošači sve više zanimaju za važnost sigurne i kontrolirane hrane te da im se stoga putem ovog projekta nude sve potrebne informacije koje će im omogućiti da pred mnogobrojnim prehrambenim proizvodima naprave pravilan izbor hrane koja je sigurna, kvalitetna i proizvedena u skladu sa savremenim standardima za proizvodnju i preradu hrane.

"To su propisi koji se brinu za sigurnost i zaštitu potrošača i koje EU zahtijeva od svih mesoprerađivačkih kompanija. Strog i cjelovit nadzor svake pojedinačne faze pripreme i prerade peradarskog mesa - od polja do trpeze - koji se primjenjuje u državama članicama EU razlog je da su ovo meso i njegovi proizvodi porijeklom iz EU postali poznati po kvalitetu i sigurnosti", kazao je Jež.

Predstavnik peradarske industrije Evropske unije Roman Glaser istaknuo je da se peradarsko meso, osim toga što je dobrog i široko prihvatljivog okusa, može pripremati na brojne načine.

"Zbog sadržaja biološko vrijednih bjelančevina i drugih za tijelo neophodnih minerala i vitamina predstavlja važan dio uravnotežene prehrane čovjeka. Ako tim prednostima dodamo kvalitetu i sigurnost, koje osiguravaju visoki standardi koje je postavila Evropska unija onda ne čudi činjenica da su peradarsko meso i njegovi proizvodi toliko omiljeni kod ljubitelja dobre i kvalitetne hrane širom svijeta", kazao je on.

Promocija i informiranje odvijat će se putem promotivne brošure u kojoj će detaljno biti predstavljene korisne upute koje se odnose na izbor, kupovinu, čuvanje, pripremu i konzumiranje kvalitetnog peradarskog mesa.

U okviru Projekta, na jezicima četiriju spomenutih država, pokrenut je i web portal www.mojenajmeso.ba i www.perutnina-eu.eu na kojem će ljubitelji dobre hrane naći mnogo korisnih i zanimljivih informacija u vezi s peradarskim mesom te savjete za pripremu ukusnih jela od tog mesa.

Danas je naglašeno i to da je peradarsko meso, kako u EU tako i u svijetu, u vrhu po potrošnji. Zbog brojnih prednosti, i u Bosni i Hercegovini se sve više ljubitelja dobre i kvalitetne hrane odlučuje za meso peradi.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE