Kako ljudi doručkuju u različitim krajevima svijeta?

Širom svijeta, ljudi svoj dan uglavnom započinju doručkom. Iako postoji mnoštvo recepata i hrane, svaka od zemalja ima neke svoje običaje po kojima se razlikuje od ostalih. Ovako izgleda doručak u samo nekima od njih.

Pored toga što je prepoznatljiva po raznovrsnom pivu, Češka je poznata i po ukusnoj hrani koja se tamo služi. Tradicionalni češki doručak sastoji se od ražanog hljeba ili kifli, kobasica, pekmeza, meda ili nekog drugog namaza, kao i od nekoliko kriški sira i šunke. Omiljeno jelo svakog domaćina svakako su pohovano ili prženo meso (svinjsko ili pileće) servirano sa kriškama limuna, knedlama ili gulašom. U češkim restoranima uvek se može pronaći tradicionalno jelo, kombinacija pečene prasetine sa knedlama i kupusom. Od slatkih poslastica služe se raznovrsne kuglice sa šljivama i makom, ukusne palačinke ispunjene voćnim džemom, kao i štrudlice sa jabukama.

Tipičan njemački doručak obuhvata hljeb ili peciva sa maslacem i džemom, uz koji idu čaj, kafa ili osvjjžavajući sok od pomorandže. Obimniji doručak uključuje suvo meso, a popularne opcije svakako su žitarice, voće i surutka. Za sve gurmane koji vole kobasice, Currywurst je omiljena brza hrana – skuvana, a potom i prepržena kobasica, isečena na komadiće i začinjena sa kari sosom, kečapom ili paradajz sosom uz koju se služi i pomfrit.

Jaja na oko, pržena slanina, pasulj, kobasice, pečurke, paradajz , tost, i to na jednom tanjiru, nije sve što Engleska nudi svojim gostima. U hotelu "The Hyde Park" u Londonu, bogat i raznovrstan doručak serviran je na srebrnim tanjirima, a sve namirnice su svježe i tople. Svim gostima na raspolaganju je i veliki izbor voća, svježe jagode, ananas, mango, dinja, zelene smokve, suve šljive, a tu su i specijaliteti poput dimljenog lososa, stekova sa pečurkama i bubrezima, kao i krvavice.

Kao pomorska zemalja, Holandija je poznata po haringama koje su ujedno i simbol holandske hrane. Riba je oduvijek bila dio nacionalne hrane, pa svi turisti mogu da naprave izuzetak i da uživaju u nekim jelima od ribljeg mesa, čak i za doručak. Doručak u Holandiji je obično lagan, serviraju se ukusne palačinke, a mališani obično izaberu neslani puter sa nekim od slatkih preliva.

U Mađarskoj se dan uvijek zasladi mekim i ukusnim pecivima koja su punjena sirom, komadićima mesa ili nekim drugim nadjevom. Pošto se gulaš (meso i povrće začinjeno paprikom) u ovoj zemlji jede vijekovima unazad, svi koji posjete Mađarsku imaće priliku da uživaju u ovom tradicionalnom jelu uz koje će biti serviran hljeb zajedno sa hladnim pivom.

Kroasan "Pain au chocolat" (kroasan punjen čokoladom) ili "Brioche" (hljeb zlatnih lisnatih korica), uglavnom se praktikuju za doručak u Francuskoj. Doručak je uvijek lagan i uključuje sezonsko voće, žitarice sa mlijekom, kao i svježe cijeđen sok. Djeca se najčešće opredjeljuju za slatke verzije doručka, kroasane sa isjeckanim bademima, maslacem ili kremom.

Italijanska kuhinja svakako je jedna od najpopularnijih u svijetu. Nudi veliki izbor pasti različitih oblika i punjenja, kao i pice na kojima se mogu naći svježi začini poput čeri paradajza, maslina i bosiljka. Italijani svoj jutarnji obrok upotpunjuju šoljom kapućina.

Jedan od popularnih doručaka u Španiji je tost preliven maslinovim uljem, kao i prelivom od svježeg paradajza, koji je ujedno jednostavan, a isto tako i ukusan obrok. Služi se uz svježe cijeđeni sok ili kafu.

Doručak u Turskoj obuhvata nekoliko vrsta začinjenih kobasica, među kojima je svakako najpopularniji "sudžuk" (kobasica pravljena od mljevenog mesa, najčešće goveđeg i raznih začina). Pored bijelog hljeba koji se najčešće služi uz neke od mesnatih proizvoda, služi se i burek punjen mljevenim mesom, sirom ili povrćem. Doručak je najbolje završiti turskom kafom, po kojoj je ova zemlja svakako poznata.

kroasan punjen čokoladom

Brioche

hljeb zlatnih lisnatih korica

tradicionalni češki doručak

njemački doručak

jaja na oko

pržena slanina

pasulj

kobasice

pečurke

paradajz

tost

hotel The Hyde Park

gulaš