NavMenu

Vino i sir kao ambasadori - Trebinje, Pljevlja i Olovo zajedno u prekograničnom projektu

Izvor: eKapija Petak, 27.03.2015. 12:13
Komentari
Podeli
Projekat prekogranične saradnje "Da Evropljani uživaju u hercegovačkim vinima i pljevaljskom siru – vino i sir", koji je podržala Evropska unija, otvoren je danas u Trebinju uz prisustvo predstavnika ovog grada, te opština Pljevlja i Olovo, piše "Moja Hercegovina".

Prema riječima koordinatora projekta Ognjena Skočajića, ovaj projekat pružiće šansu da hercegovačka vina i pljevaljski sir, u čijem kvalitetu mi uživamo godinama, podijelimo sa ostatkom svijeta i da dobiju svoje mjesto na tržištu. Osim toga, kako kaže, u planu je da navedenim proizvođačima projekat donese određene subvencije i pogodnije zakonske norme.

- Projekat će trajati dvije godine, a ono što je najvažnije za naše proizvođače je da će većina njih po završetku projekta biti registrovani kao privredna gazdinstva i na taj način vjerovatno imati određene subvencije. Zakoni su pretjerano opterećujući za ljude koji trebaju da se registruju, ali se radi na tome da se zakonske norme spuste, kako bi im bile prihvatljivije. Takođe, biće realizovano više edukacija sa stranim predavačima, ljudima koji su eksperti iz oblasti vinarstva i vinogradarstva. U Trebinju će biti registrovana i kancelarija "Vino i sir", koja će koordinisati svim tim i bazirati se na organsku proizvodnju, jer su ovi proizvodi skuplji od 50 do 100 odsto od neorganskih. Takođe, biće organizovano i studijsko putovanje u Bertinoro u Italiji – objašnjava Skočajić.

Potpredsjednik Pljevalja Ljubiša Ćurčić kaže da je njegova opština mnogo više poznata po proizvodnji električne energije, nego po kvalitetnom potencijalu za razvoj poljoprivrede. Zbog toga, ističe, u ovom projektu vide svoju veliku šansu za dolazak do većeg kvaliteta, tržišta i obogaćenje svoje turističke ponude.

- Poljoprivredna proizvodnja u Pljevljima u najvećem dijelu obavlja se na malim porodičnim gazdinstvima i tradicionalno je orjentisana na proizvodnju mlijeka od koga se daljom preradom dobija čuveni pljevaljski sir. Njegova specifičnost uslovljena je klimom, ispašom i specifičnom recepturom prerade mlijeka u siru. Preduzeli smo i korake na zaštiti porijekla i dobijanju setrifikata, a vjerujem da ćemo uz podršku EU i kroz partnerstvo sa Trebinjem i Olovom ovim projektom napraviti dobru promociju naših lokalnih zajednica, proizvođača vina i sira. Moramo iskoristiti šansu da kroz ovaj projekat dođemo do većeg kvaliteta i veće tržišne vrijednosti naših proizvoda, te da dođemo do većeg tržišta, obogatimo turističku ponudu i zakoračimo u pravi održivi ruralni razvoj – ističe Ćurčić.


Gradonačelnik Trebinja Slavko Vučurević smatra da će ovaj projekat doprinijeti ne samo međusobnom upoznavanju i povezivanju Trebinja, Pljevalja i Olova, te povezivanju privreda Bosne i Hercegovine i Crne Gore, već će jednostavno doprinijeti i boljem plasmanu proizvoda i njihovom brendiranju, što je, kaže, najbitnije.

Opština Olovo takođe je dio ovog projekta, a na tržištu će nastupiti sa aromatičnim i ljekovitim biljem, piše "Moja Hercegovina".

Komentari
Vaš komentar

Top priče

27.03.2024.  |  Saobraćaj

Jedan TAG uređaj za sve autoceste u regionu - BiH potpisuje protokol o saradnji sa Srbijom, uskoro i sa Hrvatskom

Nakon što je uvođenjem zajedničkog TAG uređaja za naplatu cestarine omogućeno da vozači iz Srbije, Crne Gore i Hrvatske kroz naplatne rampe na autocestama prolaze bez čekanja, isto će uskoro moći i građani BiH. Naime, na inicijativu resornih ministara Bosne i Hercegovine i Republike Srbije Edina Forte i Gorana Vesića, u četvrtak će u Beogradu biti potpisan protokol o saradnji i sa Bosnom i Hercegovinom. Drugim riječima, svi oni

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.