"Ukusi Francuske" 19. marta na meniju u više od 1.000 restorana na svijetu
Nadahnuti davnašnjom idejom Ogista Eskofijea, koji je daleke 1912. godine organizovao Epikurovu večeru –istog dana, u nekoliko svjetskih gradova posluživan je isti meni za što veći broj zvanica – Goût de France (Gu de Frans) – Ukusi Francuske je projekat koji se prvi put ove godine organizuje i koji je naišao na izuzetan odziv restorana širom svijeta.
No, za razliku od Epikurove večere, Ukusi Francuske ne nude isti meni u cijelom svijetu, naprotiv. Svaki majstor kulinarstva imao je priliku da sastavi svoj meni inspirisan velikom francuskom kuhinjom. Dakle, svaki kuvar će u svom restoranu ponuditi meni " à la française" držeći se tradicionalnog francuskog okvira - aperitiva, hladnog predjela, toplog predjela, jela od ribe ili plodova mora, jela od mesa ili živine, francuskih sireva, čokoladnog dezerta, francuskih vina i dižestiva, kroz koji imaju punu slobodu da istaknu sopstvene kulinarske tradicije i gastronomske vještine. Osnovu će činiti svježi, sezonski i lokalni proizvodi sa smanjenim procentom masti, šećera, soli i proteina. Cijena ponuđenih menija će biti određena u samom restoranu.
Restorani su se samostalno prijavljivali organizacionom komitetu onlajn, priloživši uz prijavu i predlog svog menija. Lista restorana koji su izabrani nalazi se na sajtu www.good-france.com.
Međunarodna komisija sastavljena od najvećih svjetskih kuvara, među kojima su i Pol Bokiz (Paul Bocuse) iz Francuske, Remon Blan (Raymond Blanc, Velika Britanija), Tomas Keler (Thomas Keller, SAD), Kijomi Mikuni (Kiyomi Mikuni, Japan), Pol Pere (Paul Pairet, Kina), Žoel Robišon (Joel Robuchon, Francuska), Nadia Santini (Italija), Gi Savoa(Guy Savoy, Francuska) ...a kojom je predsjedavao Alen Dikas (Alain Ducasse), odobrila je 1.300 menija.
Top priče
23.04.2024. | Energija, Industrija
Nepovratnih 20 mil KM - Elektroprivreda BiH raskinula ugovor s Kinezima za izgradnju Bloka 7?
Elektroprivreda BIH je raskinula ugovor sa partnerima iz Kine za izgradnju Bloka 7 Termoelektrane Tuzla, saznaje Biznis.ba. Iz nekoliko izvora za Biznis je rečeno da je raskid ugovora uslijedio nakon što je EP BiH uputila nekoliko opomena pred raskid s pozivom da izvođač izvrši svoje obaveze i pristupi realizaciji po ugovora pitanju Bloka 7. Biznis.ba podsjeća da je krajem prošle godine Vlada FBiH dala prethodnu saglasnost na raskid
24.04.2024. | IT, Telekomunikacije
Kongres SAD usvojio zakon koji bi mogao da dovede do kraja TikToka
24.04.2024. | IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Zašto ovih dana svi govore o Bitkoin halvingu?
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Industrija
Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila
23.04.2024. | Industrija
eKapija+
24.04.2024. | Finansije
Centralna banka BiH pridružila se RAMP-u Svjetske banke
24.04.2024. | Finansije
24.04.2024. | Energija, Industrija, IT, Telekomunikacije
Energy Net - Energija je u osnovi našeg biznisa
24.04.2024. | Energija, Industrija, IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
Digitalizacija poštanskog sektora kroz zajednički veb portal
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Industrija
Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila
23.04.2024. | Industrija
24.04.2024. | Finansije
Ove novčanice Centralna banka BiH povlači iz opticaja
24.04.2024. | Finansije
Poslovne šanse
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Po treći put raspisan tender za idejno rješenje brze ceste Doboj Istok-Gračanica-Šićki Brod
24.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Lječilište Gata kod Bihaća konačno dobija bazen - Raspisan tender vrijedan oko 750.000 KM
24.04.2024.. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
23.04.2024. | Građevina, Zdravstvo
Ponovo raspisan tender za rekonstrukciju zgrade Kasindol u okviru bihaćke bolnice - Radovi vrijedni 1,88 mil KM
23.04.2024. | Građevina, Zdravstvo
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Porezna uprava FBiH želi uvesti digitalni potpis, raspisan međunarodni tender od skoro 840.000 KM
23.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
Raspisan tender za remont agregata u HE Jajce I - Procijenjena vrijednost gotovo 600.000 KM
22.04.2024. | Energija, Industrija, Finansije
20.04.2024. | Energija, Građevina
Novi tender Sarajevogasa: 450.000 KM za građevinske radove na gasnom sistemu
20.04.2024. | Energija, Građevina