Tradicija izvoza duga 20 godina - "Smrčak" iz Zvornika organski prerađene gljive šalje u Švajcarsku i zemlje EU
Zvornička firma je nastala 1992. godine od otkupnog magacina koji datira od 1982. Danas posjeduju sopstvene kapacitete za preradu po najvišim standardima i obučene radnike. Mašine, uređaji i oprema podliježu svim standardima organske proizvodnje, a potvrda toga je, između ostalih, sertifikat ORGANIC koji imaju od 2002. godine.
Miladin Mijatović, direktor firme "Smrčak" kaže za portal "eKapija.com" da su svi njihovi proizvodi traženi na inostranom tržištu, jer su proizvedeni po najstrožijim zahtjevima kupaca.
- Od kada postojimo bavimo se istim poslom, samo smo proširivali asortiman proizvoda. Najviše radimo sa vrgnjem, lisičarkom, smrčkom i crnom trubom. Godišnje preradimo oko 50 tona svježe, 40 tona sušene i 30 tona zaleđene gljive. Osim toga, preradimo oko 500 tona raznog ljekovitog bilja, šumskih plodova i jagodičastog voća.
U "Smrčku" je sada zaposleno 19 radnika, a broj njihovih kooperanata se kreće do 2.000. Svi njihovi radnici su prošli edukaciju i treninge o načinu sakupljanja, prerade i skladištenja robe.
- Imamo svoje sakupljače koje smo obučili za održiv način prerade i skladištenja robe, i očuvanje ugroženih biljnih vrsta. Sa svima smo potpisali ugovore o dugoročnoj saradnji, ali vršimo i otkup od drugih lica koja se pridržavaju dobre sakupljačke prakse.
Sa slabim rodom gljiva bori se i ova firma, kaže Mijatović. Međutim, njihovi kupci ne osjećaju te probleme.
- Imamo dobavljače iz susjednih zemalja i na taj način izvršavamo ugovorene obaveze.
Firma "Smrčak" posjeduje sopstvene kapacitete za preradu, zamrzavanje i skladištenje proizvoda. Tu su univerzalne sušare, hladnjače, tunel za duboko zamrzavanje, linije za preradu, metal detektor i druga neophodna oprema.
Direktor firme "Smrčak" dodaje da posjeduju sve potrebne sertifikate za svoje proizvode (ORGANIC, HACCP, ISO 9001:2008, BIO SUISSE) i da su svake godine prisutni na velikim sajmovima zdrave hrane u Evropi ("BioFach" Nineberg, "Anuga" Keln, SIAL Pariz, SANA Bolonja).
V. Dž.
Top priče
28.03.2024. | Energija, Industrija
ArcelorMittal zatvara Koksaru u Zenici, dio radnika prelazi na rad u Njemačku
Kompanija ArcelorMittal Zenica pokušava pronaći načine da izađe iz postojeće situacije s obzirom na to da se zbog niske cijene čelika na svjetskom tržištu suočavaju s velikim izazovima u poslovanju, pa su odlučili obustaviti proizvodnju koksa, izjavio je danas na pres konferenciji generalni direktor AMZ-a, Nikhil Mehta. On je kazao kako je ovo samo jedan od koraka koje u narednom periodu planiraju poduzeti u tom smislu. - Jedan od
27.03.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
27.03.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
28.03.2024. | Agro, Industrija
Objavljen poziv u RS za ovogodišnje kapitalne investicije u poljoprivredi
28.03.2024. | Agro, Industrija
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Kineski Šaomi ulazi u svijet električnih automobila - Speed Ultra 7 dostupan za porudžbine (VIDEO)
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
28.03.2024. | Građevina
Banjaluka dobija stambeno-poslovni kompleks The Simphony, evo kako će izgledati (FOTO)
28.03.2024. | Građevina
29.03.2024. | Vijesti
Lični razvoj i profesionalni napredak - NLP aksiomi koji vam mogu koristiti
29.03.2024. | Vijesti
eKapija+
29.03.2024. | Energija
Konačna odluka o statusu RMU Zenica u narednih 15 dana
29.03.2024. | Energija
29.03.2024. | Građevina
U Goraždu uskoro obnova gradskih puteva vrijedna 700.000 KM
29.03.2024. | Građevina
28.03.2024. | Agro
Noblewood Grupa: Ka novim horizontima sa osnaženim vrijednostima
28.03.2024. | Agro
28.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
AHK-Automotive Summit 18. aprila u Sarajevu
28.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Poslovne šanse
29.03.2024. | Građevina
Raspisan tender od skoro 1,5 mil KM za obnovu Sokolskog doma, budućeg doma banjalučke sportske gimnazije
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Sudska policija FBiH kupuje šest policijskih automobila vrijednih skoro 400.000 KM
29.03.2024.. | Industrija, Saobraćaj
28.03.2024. | Industrija, Građevina
Na licitaciji četiri parcele u Poslovnoj zoni Kreka Sjever u Tuzli - Rok za dostavljanje prijava 15. april
28.03.2024. | Industrija, Građevina
28.03.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
Spreman novac za Vidikovac iznad Trebinja, raspisan i tender za izvođača radova
28.03.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
28.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
Raspisan tender za rekonstrukciju ambulante u laktaškom naselju Trn - Posao vrijedan 1,2 mil KM
28.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
22.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
Produžen rok za dostavljanje ponuda za dionicu Tunel Kvanj-Buna
22.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj