Na jelovnicima restorana uskoro bi se mogle naći meduze
Komentari
(Foto: Bruno Kelzer/Unsplash)
Glavni problem je što se većina legalno lovi i nudi u restoranima širom svijeta.
- Morska hrana nije održiva i nije na međunarodnoj listi za očuvanje ugroženih vrsta i ekosistema, moramo urediti ribarstvo i loviti ribe koje mogu da podnesu taj ribolovni pritisak - istakla je Leslie Roberson, sa Univerziteta u Australiji.
Kako bi se očuvale ugrožene morske vrste, na jelovnicima bi se umjesto riba i popularnih morskih plodova mogle naći meduze.
Naime, istraživači su utvrdili da bi se u budućnosti meduze mogle koristiti kao održiva alternative, jer će velika potražnja za bakalarom, pahuljastim ribama i ostalim morskim plodovima ugroziti i s vremenom istrijebiti te vrste, piše Independent.
Tagovi:
Univerzitet u Australiji
Leslie Roberson
meduza
meduze
jedenje meduza
morski plodovi
bakalar
pahuljasta riba
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.