Quelle: Vino.rs | Montag, 22.06.2020.| 15:12
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Magazin Travel + Leisure zählt Serbien zu den besten Weinproduzenten Europas

Illustration (FotoShulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)
Das Magazin Travel + Leisure veröffentlichte bereits im Mai einen umfassenden Artikel über Serbien mit dem Titel „Die besten europäischen Weinregionen, von denen Sie noch nie gehört haben“.

- Wer wusste, dass Serbien einige der besten Weine Europas herstellt - mit diesen Worten beginnt die Geschichte über die Weinherstellung seit der Römerzeit bis zum 19. Jahrhundert, als die Reblaus die Weinberge in Europa verwüstete. Serbien wird in diesem Artikel als eines der wichtigsten Weinbaugebiete in dieser Zeit bezeichnet. Die Autoren scheinen am meisten von Weinen aus der Region Negotin und Fruska Gora begeistert zu sein.

Die Einführung in die Geschichte der Industrialisierung der Weinherstellung sowie in die aktuellen Trends der Weinherstellung beginnt in der Kellerei Vinarija Raj im Weinbaudorf Rajac, das dem englischen Winzer Mick O'Connor und seiner serbischen Frau Beka gehört. In den Geschichten über die Hügel von Negotin und das Weingut "Francuska Vinarija" im nahe gelegenen Dorf Rogljevo werden einheimische und domestizierte Sorten erwähnt: Crna Tamjanika, Gamay, Tamjanika, Grasevina und Riesling. Vom gesprächigen Möch Platom im Weingut des Bukovo-Klosters erfahren sie, dass man in diesen Gebieten immer mit Wein verbunden war und dass Chardonnay dort hervorragende Ergebnisse liefert.

Ihre Reisen führte sie dann zurück nach Fruska Gora und zu rund dreißig Weingütern im Nationalpark auf der ehemaligen Insel im Pannonischen Meer. Während ihres Aufenthalts im Weingut Deuric probierten sie Probus und diskutierten über den römischen Kaiser sowie Cabernet und Kadarka. Ihre letzte Station ist die Kellerei "Vinarija Kovacevic", die „Fruska Gora bei der Eröffnung ihrer neuen Einrichtungen im Jahr 2001 auf die Karte gesetzt hat“, schreibt der Autor.

Der Artikel schließt mit Erwähnungen von Belgrad und seinem Weintourismus und seinen gastronomischen Kapazitäten, mit den Kellereien Wine Atelier Shapat und Mackov Podrum sowie mit Restaurants wie Homa und Ambar.
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